还可以把干的生蚝和虾仁干贝等搭配在一起煮成粥来喝，先把大米清洗一下，放到水里面浸泡30分钟，干的生蚝也要提前浸泡几个小时，干贝浸泡一下 ， 虾仁需要洗干净水分沥干，加入适量的食用油 ， 盐以及白胡椒抓均匀，等到米泡好后 ， 添加适量的油搅拌均匀，避免粘锅的情况出现，再加入适量的水煮开 ， 用中火一直慢慢的煮，然后再改成小火慢慢的煮到粥粘稠以后，就加入干贝以及干的生蚝，再继续煮 ， 煮到米粒非常粘稠的时候，就把生姜，虾仁，白胡椒，盐放进去煮上几分钟 ， 虾仁煮好以后添加适量的香菜，小葱以及香油，这样就可以吃了，味道还是很不错的 。
生蚝肉怎么晒干
想要晒干的生蚝，那么就需要准备一些新鲜的生蚝 ， 处理清洁干净后，把它晒干后来使用 ， 晒生蚝的方法还是非常简单的，把生蚝一个个处理干净以后 ， 放到晾晒的筐里面，晒干以后来使用就可以了 。
生蚝肉怎么吃
生蚝肉可以做蒜蓉烤生蚝 ， 首先需要把生蚝清洗干净，把侧面以及壳全部都刷洗一遍，再把它的壳撬开来，要放到冰块上面，这样才能保证它新鲜，剁一些蒜末放到锅中翻炒一下，再添加适量的蒜蓉辣酱 ， 加入适量的水调成糊状，然后就挖一些酱放到生蚝的壳里面 ， 放到烤箱中烤好以后就可以吃了 。
还可以制作清蒸生蚝肉，首先需要把生蚝准备处理干净 ， 锅中加入适量的油，把蒜葱放进去翻炒，加入一些蒸鱼豉油料酒 ， 炒好以后倒进碗里面，然后再把生蚝放到锅中蒸熟，蒸好以后把壳撬开，加入适量的料汁，这样就可以吃了，味道也是相当不错的 ， 喜欢吃的人就可以适当的吃一些 。
还可以做葱姜生蚝，首先要把生蚝肉取出来反复清洗干净 ， 放到锅中焯烫一下，不要煮的太久，然后就可以把水分完全的处理干净 ， 锅中加入适量的油，把葱生姜放进去翻炒一下，生蚝放进去继续翻炒 ， 加入适量的水，蚝油，生抽，盐以及酒，再把葱放进去，翻炒均匀就可以出锅吃了 。
还可以做生蚝煎蛋，首先需要把生蚝肉取出来 ， 里面加入一些生粉，抓取均匀冲洗干净，需要反复多做几次，洗到变白以后放到锅中焯烫一下，鸡蛋打进碗里面，再加入黑胡椒粉，盐，葱以及生蚝搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，把蛋液倒进去煎到两面金黄以后就可以盛出来吃了 。
还可以做生蚝白菜汤，先把白菜准备清洗干净，锅中加入适量的水 ， 生姜煮开，再把白菜放进去煮上几分钟 ， 生蚝处理干净以后倒进去，加入白醋，料酒，盐，胡椒粉以及葱花，一直煮到肉熟就可以吃了 。
###其它资料参考###用料：生蚝干25只、葱姜蒜适量、花椒20粒、白胡椒粉1勺、黄酒料酒8勺、生抽3勺、干辣椒2个
清炒生蚝干牡蛎干的做法：
1、将牡蛎干用生姜片 ， 料酒，清水泡24-48小时 。
2、准备配料 ， 葱姜蒜多一些 。
3、将泡好的生蚝干焯水去腥，倒入料酒，放入花椒 。
4、水开5分钟捞出 。
5、锅中倒油 ， 放入花椒 。
6、放入干辣椒，葱姜蒜爆香 。
7、倒入牡蛎 。
8、翻炒 ， 加入白胡椒粉，生抽调味 。
9、生抽稍微多一点 。
10、出锅开吃 。
###其它资料参考###海蛎子要想做的好吃可以试试这样做：
1、首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好 ， 然后锅中放油烧红；
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