茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等 。
###其它资料参考###恩施玉露属于中国传统蒸青绿茶 。
恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品 。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针 , 色泽苍翠绿润 。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中 , 继而沉降杯底,平伏完整 , 汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和 。
品质特性
恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。恩施玉露对采制的要求很严格 , 芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿 , 匀齐挺直 , 状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久 , 滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉 。
“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿 , 为其显著特点 。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶 , 其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色 。
###其它资料参考###您是不是想问恩施雨露茶冲泡浑浊?可能是冲泡手法有误 。
日常泡茶时,如冲泡紧压茶,撬茶时注意不要撬太碎,否则碎末会悬浮在茶汤中 , 就会显得浑浊 。
恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山 。恩施玉露是中国保下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似 。
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