豌豆要蒸多久才熟 _豌豆

豌豆需要蒸多久能熟豌豆可以怎么做？

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1、豌豆需要蒸15分钟左右才能熟。
2、豌豆在蒸煮之前,是需要提前用清水浸泡一段时间的。豌豆,可以用来做豌豆炒肉、豌豆炒蛋以及豌豆粥等。在挑选豌豆的时候,要购买相对比较饱满的豌豆,捏起来软硬适中,这样的豌豆会更加新鲜一些。豌豆在煮熟后,要尽快食用完毕。

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用料
新鲜豌豆按人数
清水漫过豌豆
清蒸豌豆的做法
将豌豆洗净
放入锅中，加水，什么作料都不要放
蒸个15分钟左右出锅

###其它资料参考###新鲜豌豆大火煮15分钟。
煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。
干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
豌豆煮不熟的原因
1、豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。
2、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
3、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。
4、若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。
5、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。
###其它资料参考###1、主要材料：豌豆500克，淀粉100克，食盐3克，葱花一把，胡椒粉少许。
2、首先我们准备500克豌豆，放进盆里用清水淘洗两遍，洗干净后捞出控干水分，锅里加入水，把豌豆放进蒸屉里铺平，盖上盖子大火蒸10分钟。
3、豌豆蒸好尝一颗软烂就可以，把蒸熟的豌豆放盘子里，用叉子给它碾压成豌豆泥，像这样就可以啦。
4、把豌豆泥放进盆里，加入一把葱花，再加入3克食盐，一小勺胡椒粉，不喜欢吃的也可以不放，调料搅拌均匀。
5、豌豆泥里再放入100克玉米淀粉，可以分次加进去，不要一次全倒进来。
6、如果觉得豌豆泥有些硬，可以适当的加清水，继续搅拌均匀，搅成黏稠面团状，像这样就可以。
7、伸出干净的小手抓一小块豌豆泥，搓成长条再用手指攥一攥，像这样的形状就可以。
8、用同样的手法把所有豌豆泥攥成条状放在盖垫上，盖上保鲜袋防止风干。
9、把豌豆泥条摆放蒸屉里，锅里水烧开后把蒸屉放上去，盖上盖子蒸6分钟就可以。蒸好出锅就可以开吃了，纯绿色食品营养又健康，夏天吃可以清凉解暑。
###其它资料参考###腌豌豆苗蒸10分钟能熟。蒸豌豆苗做法如下，
1、豌豆苗洗净沥干水分，
2、把豌豆苗均匀的拌上干面粉放入蒸笼，
3、蒸锅上汽放入蒸笼大火蒸至10分钟，
4、把蒜瓣，蒜苗切碎，小碗中加入生抽，陈醋，糖油辣椒，香油拌均匀，
5、随蘸料上桌食用。
###其它资料参考###豌豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用，这个时节正是豌豆大批上市的时候，煮着吃那是一个好吃呀！而且做法也很简单的。