栗子要煮多久才熟??
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20分钟左右 。
做法:板栗1000g,清水适量 。放入锅内,加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的 , 大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟 。
煮到板栗熟了 , 关火 , 焖一段时间 。
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水煮板栗一般是先用大火煮开 , 然后煮15分钟以后改成小火,再煮上几分钟 , 等到锅里的板栗全部都煮熟了以后,就可以把火关掉,然后再焖上几分钟就熟了,如果用高压锅来制作,大概需要煮30分钟 。
板栗的做法大全
可以做板栗烧鸡 , 需要准备盐,蚝油 , 沙姜粉,料酒,生姜丝,土鸡以及板栗,先把土鸡剁成块状 , 加入适量的盐,砂浆粉以及料酒腌制两个小时,板栗的薄膜去掉切一下,锅里面加入适量的油,把生姜丝放进去爆香 , 鸡块放进去翻炒一会儿,板栗也放进去,加入适量的开水,加上盖子用小火煮10分钟,再加入适量的蚝油调味就可以吃了 。
还可以做猪肉焖板栗,需要准备猪油,葱白 , 味精 , 酱油,盐,料酒,板栗,五花肉 , 先把板栗放到开水里面煮一会儿壳去掉,内皮去除,清洗干净后晾干备用,猪肉切成块油炸,葱切段,炒锅加入适量的猪油,烧到八成热的时候,就把板栗放进去翻炒 , 熟了以后捞到盆子里面 , 在锅里面加入一些猪油烧热,再把五花肉放进去炒到断生,加入适量的料酒 , 肉汤以及酱油 , 盐烧开,然后改成小火加入一些板栗一起焖炖,一直到板栗,五花肉熟烂 , 汤汁变浓稠的时候,加一些葱段味精翻炒几下就可以出锅装盘吃了 。
还可以做玉米板栗鸡汤,需要准备葱 , 鸡肉 , 玉米以及板栗 , 把鸡肉剁成块状 , 玉米切成段状,锅里面加入适量的水,把鸡肉,葱 , 生姜放进去,大火煮开,然后再改成小火煮60分钟,加入适量的板栗以及玉米,然后再煮60分钟 , 加入适量的盐调味就可以喝了 。
水煮板栗怎么煮好剥皮
水煮板栗想要好剥皮,那么正确的煮法就很重要,首先锅里面加入适量的清水,板栗放进去,水位可以稍微比板栗高一些,锅中加入一些冰糖,喜欢吃甜的可以适当的多放一些,糖化完以后再加一些食用油 , 锅子盖上,然后再用大火煮30分钟,板栗也煮好以后就非常好吃,而且皮也是很容易剥的 。
水煮板栗的营养价值
水煮板栗能够达到补肾强筋作用,能够健脾养胃,滋补身体的效果是非常好的,可以和当归 , 黄芪,人参等中药材媲美,对于腰酸背痛,吐血反胃等症状都有明显的改善作用 。
水煮板栗里面含有维生素b2,核黄素,经常吃一些能够让口腔溃疡恢复的更快,口舌生疮的问题更快恢复,还可以让视力变得更好,让毛发,指甲,皮肤正常生长,身体眼睛疲劳的感觉能够更快消失 。
水煮板栗里面还含有维生素,矿物质 , 不饱和脂肪酸,对于骨质疏松硬化,高血压,冠心病等有着很好的预防以及治疗作用,能够让身体免疫能力有所提高 , 抵抗衰老 。
水煮板栗里面含有的维生素c也非常丰富,能够让牙龈健康,牙齿健康,让免疫力提高,能够预防中风,心脏疾病以及癌症,水煮板栗里面的碳水化合物也非常丰富,能够提供身体所需要的能量,让脂肪更好的代谢,达到益气健脾效果 。
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