怎么炸白菜
它的营养很丰富，口感也很好 ， 可以给人补充很多能量 。做法也很简单，步骤很少 ， 很容易就能学会 。首先，准备好材料，黑木耳、大白菜、豆皮等 。要提前一个晚上将木耳泡好，第二天再捞出来，沥干水分再做 ， 比较好 。然后将白菜洗干净，切好放在一边备用 ， 最好切成丝状，就可以放油进锅里炸了 。把白菜放进去 ， 翻炒均匀，大概两分钟，再把黑木耳、豆皮放进去，盖上盖子，大概两分钟，熟了后 ， 加点盐和其它调味料，就可以吃了 。
怎么榨胡萝卜
它是一种营养非常丰富的东西，里面有很多矿物质 ， 口感很松脆、可口 。在做之前，要准备好材料，最好是比较新鲜，颜色较红、表面光滑，没有虫咬过的胡萝卜 。然后用水洗干净，去掉它的皮，再切成丝状 。也可以切成片状，大概三毫米左右，但要均匀，不要一些切得太厚，一些切得太薄 。
然后把它放入开水里烫一下，大概两分钟，再拿出来用冷水冲一下 。这样在炸的时候，就会更容易变软，变烂，口感也会更好 。也可以把它放在冰箱里冻一下，大概10分钟，再拿出来炸 。在炸时，油不要太多，也不要太少 。要没过所有材料 ， 当胡萝卜表面变色，熟了后，就可以盛出来吃了 。如果吃不完 ， 可以把它放入一个干净的袋子里密封好，放在冰箱里保存 ， 预防变质 。
白菜胡萝卜可以一起吃吗
一般是可以的，对身体很好，对肠胃也很好，能让人的消化能力更好 。对眼睛也很好，可以预防近视，平时一起炒来吃，很容易消化 。它们里面有很多水分和蛋白质，经常吃，可以让人的体质更好 。对肠胃也很好 ， 可以预防便秘，非常适合一些容易上火的人吃 ， 还能补肾 。
###其它资料参考###主料
胡萝卜 ：适量
面粉 ：适量
辅料
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
胡萝卜去皮洗净，切丝（丝可以切长一些，一会儿卷成球时容易） 。切好的萝卜丝加少许盐抓一下，去除多余水分 。（盐根据个人口味而定 ， 小朋友吃可以少放，有点甜 。）
第二步
小葱洗净，切小小段备用 。
第三步
等两三分钟 ， 等萝卜丝变软，有水分溢出，倒掉碗底多余水分，加入2-3勺面粉 ， 搅拌一下，加入葱（不吃葱可不放）搅拌 。
第四步
用筷子把萝卜丝卷成一元硬币大小的小球，先装在盘子里 。
第五步
平底锅加少许油 ， 五六层热，把萝卜丝球放进锅煎或炸至金黄，要翻一下，别焦了 。
第六步
【炸的胡萝卜条 是什么】炸至金黄捞出装盘 。
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