炸胡萝卜条怎么做?
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取得一些公司要培养 。炸胡萝卜条怎么做这个的话很简单啊 。你看你先把那个胡萝卜给他弄成那个条,然后再拿来给他放一段时间给他放烟掉了,然后放烟了以后给他那个放一点作料在里面,然后拿一个毯子给它种在里面就做成了这个,而而且做出来非常好吃的,尤其是喝粥的时候,你给他弄来下那个小米粥是特别好吃的,还有就是拿来下饭的时候也很好吃 。
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用料
胡萝卜 1根
面粉 适量
淀粉 2大匙
泡打粉 3克
盐 3克
鸡精 一点
清水 适量
色拉油 适量
炸胡萝卜条的做法
将胡萝卜洗净,切细条待用
将面粉、淀粉、泡打粉、盐、鸡精、清水调成面糊
锅中放油烧6成热 , 关中火 , 将胡萝卜条裹上面糊 , 下到油锅炸7成熟捞出待用
开大火待油10分热时,将7成熟的萝卜条再复炸一遍,捞出沥油即可
###其它资料参考###1、胡萝卜去皮,洗净 , 切成细条 。
2、猪瘦肉洗净,切成末 。
3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 。
4、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀 。
5、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊 。
6、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条 。
7、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘 。
###其它资料参考###两面油皮中间胡萝卜丝炸制成品叫双皮包萝卜丝 。根据查询相关公开信息显示,这种制作成品叫做双皮包萝卜丝,由两片油皮夹着胡萝卜丝经油炸而成的美味佳肴,口感咸鲜 , 既有萝卜的香甜,也有油皮的酥脆 。
###其它资料参考###怎么炸胡萝卜
把它们剁碎 , 做成肉丸子再炸 , 比较好,会更好吃 。炸之前,要准备好材料,适量的面粉、鸡肉、白菜、萝卜、饺子皮等,辅料淀粉、白糖等 。然后加点盐进面粉里,再加点冷水,大概300毫升左右 。然后把油放入平底锅里,用小火烧,再把一些面碱放进去,不断搅拌 。当它变熟后,把它拿出来,放在干净的砧板上 。在它的表面铺一层潮湿的毛巾,预防它的皮裂开 。然后将鸡肉洗干净切成丝,把白菜、胡萝卜切成丝,就可以放油进锅里炒了 。用猪油炒 , 口感会更好,然后加点黄油、糖、汤水,但不要太多,大概一勺就可以了 。然后把菜放进去 , 熟了后,用淀粉勾芡,就可以盛出来放在一边备用了 。
然后将鸡肉剁碎 , 和其它调料搅拌均匀,然后放在饺子皮上,包好 , 捏紧封口 。就可以放油进锅里了,沸腾之后,把它放进去,当它变成金黄色的时候,就可以捞出来吃了 。在包的时候,皮不要太薄也不要太厚 , 要均匀一些,这样会更好吃,也不会那么容易裂开、漏馅 。在做时 , 萝卜馅料炒熟后,要把它放凉后,再包 。这样,它的皮就不会那么容易裂开了 。炸的时候 , 尽量不要放得太多,太紧,否则加热后 , 会容易裂开 。炸出来 , 它的颜色是金黄色的 , 非常脆,肉质很鲜嫩 。
在做的时候,也可以用一些豆沙做馅料 , 口感会更好 。但在吃时,如果加入了淀粉,特别是蚕豆类的,是不能和田螺一起吃了 , 对胃不好 。在炸的时候,最好带一个一次性的手套,调成小火 , 再放进去,这样就不会那么容易烫到手了 。炸的过程中,要不断给它搅拌,这样才会炸得均匀 。把猪肉、萝卜放在一起搅拌时,最好剁碎一些,然后再拌 。也可以打一个鸡蛋进去,加点淀粉 , 口感会更好,更爽滑 。
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