早餐,多给家人做这10款豆浆 , 香浓营养,好喝易吸收,全家都爱?
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豆浆是深受我们中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,当做早餐是再合适不过了 。现在几乎家家都有破壁机 , 豆浆机这些机器,想喝豆浆可以做,还可以搭配不同食材,制作出不同口味的豆浆 。我这次整理出10款适合秋冬季节的豆浆搭配 , 营养均衡,又暖身好喝,让早餐更美味 , 希望大家也坚持每天来杯 。
板栗红枣豆浆 (栗子+黄豆+燕麦+红枣)
栗子是秋季必吃的坚果,营养非常丰富,而且比大多数坚果都便宜,饱满的板栗肉带着香甜,吃在口中有一种糯糯的口感,搭配红枣燕麦做成豆浆非常适合秋冬季节经常饮用 。
【做法】:黄豆和燕麦加适量的水提前浸泡(现在豆浆都带破壁功能 , 黄豆也可以不用提前浸泡),用刀在板栗上面竖切一刀(将表皮切穿),然后冷水下锅 , 大火煮开后用中小火煮大约10分钟 。将煮熟的栗子去壳去掉外皮,和去核的红枣、燕麦以及黄豆一起入破壁机或豆浆机里 , 加入清水至热饮最低水位线,启动豆浆功能,20分钟左右就做好了 , 可根据自己口味在碗里加糖!
香芋枸杞红豆浆 (香芋+枸杞+红豆)
芋头虽然长得丑,可是它非常的好吃,软糯可口,芋头含有大量的膳食纤维 , 是一种淀粉类是蔬菜,也是一种杂粮 。芋头与红豆、枸杞混合打出来的豆浆 , 口感醇厚,有很好的滋养作用 。
【做法】:将红豆洗干净后在清水中浸泡1个小时,芋头去皮 , 切成小块,放入蒸锅中蒸15分钟,蒸熟待用;然后将红豆、香芋和枸杞一起放入豆浆机里,添加清水至上下水位线之间 , 启动豆浆模式,将打出的香芋枸杞红豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量冰糖调味即可 。
核桃腰果豆浆 (腰果+黄豆+小米+核桃仁+糯米)
秋天是吃坚果的好时候,在诸多坚果之中,腰果和核桃在市场上备受青睐,香气四溢,还能补充身体所需营养 。用腰果搭配核桃、红枣、小米以及糯米做出来的豆浆也同样很好喝,有坚果的香甜可口,营养更全面 。
【做法】:核桃仁和腰果进烤箱170度烤五到八分钟,然后和黄豆,糯米和洗干净的小米放入破壁机杯中;加入清水至热饮最低水位线,启动破壁机豆浆功能,程序结束会有提示音,大约20分钟 。腰果核桃豆浆就做好了,喝不惯原汁原味的可以放糖调味再喝!
三黑豆浆 (黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生)
黑芝麻、黑豆、黑米,简称“三黑”,适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常有益的 。三者合一打成豆浆口感香滑 , 加入核桃和花生,喝起来更香哦 。
【做法】:准备好原料,黑豆和黑米可以提前浸泡2个小时,黑芝麻先下锅小火干炒至芝麻颜色变浅,香味飘出,核桃也放入锅中炒出香味 。把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内,加水到1000ml位置处,喜欢稠一点的少加点水 , 按自己喜好,启动豆浆功能即可(30分钟),根据自己口味加入冰糖即可 。
红枣莲子豆浆 (红枣+莲子+黄豆+糯米)
【做法】:黄豆用水浸泡一个小时,红枣去掉枣核,糯米和莲子等食材清洗干净,一起放进豆浆机里,添加清水至700毫升左右的水位线 , 启动机器,选择米糊模式,大概30分钟后就可以了,将打出的红枣莲子豆浆过滤后,结束后喜欢甜的放适量绵白糖,不放糖枣味更浓重一些 。
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