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蜂蜜铁棍山药怎么做好吃( 二 )

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4.将姜末、蒜粉、辣椒粉放入步骤(3)的锅中炒香，然后加入步骤(2)的鸡胸肉和糖醋酱，炒至入味 。
5.在步骤(4)中加入步骤(1)中的四季豆，翻炒 。
###其它资料参考###山药蒸好吃又简单的做法如下：
1、红枣泡开 ， 切丝 。
2、将山药去皮洗净 ， 切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样 。
3、山药片中间挖洞，塞入红枣丝 ， 放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花 。
4、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中 ， 蒸15分钟即可 。
###其它资料参考###铁棍山药是常见的食材，需要人都爱吃山药 。铁棍山药跟普通山药相比有什么不一样呢？今天就跟大家详细解析铁棍山药的营养价值，以及铁棍山药的做法 。
铁棍山药做法
铁棍山药焖牛腩
材料
牛腩，铁棍山药，西红柿 姜片
铁棍山药焖牛腩的做法
1、先把牛腩焯水 。
2、下油锅炒一下 。
3、开水到在电砂锅里面，牛腩倒进去 。加点姜片 。这个时候大概是早晨8点 。
4、干其他活去 。呵呵 。什么活哪，准备山药，妈妈买的是铁棍山药，很贵的一种，皮不要去掉，就搓一搓就行了 。再准备2个西红柿，去掉皮 。
5、到中午的时候 ， 大概过去了3个多小时了吧 ， 砂锅已经开了，把山药放进去，马上就不开了，再过半个小时 ， 放西红柿，开锅就可以调味了，加盐，香菜什么的 。完事 。
蒸铁棍山药
【蜂蜜铁棍山药怎么做好吃】
材料
铁棍山药 ， 果酱或白糖
蒸铁棍山药的做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖 ， 随自己喜欢 。
山药塔
材料
猕猴桃，草莓 ， 山药，蜂蜜
山药塔的做法
1.山药洗净 ， 去皮切段 。去皮之前如果蒸3分钟 ， 去皮的时候就手不会痒 。
2.山药入水煮熟 。草莓猕猴桃切丁 。
3.把放凉山药垒到盘子里，放水果丁 ， 淋上蜂蜜 。
铁棍山药怎么吃?以上介绍了几种吃铁棍山药的方法，现在您也可以自己在家里做铁棍山药吃了，简单的可以做蒸铁棍山药，还可以做山药塔，有空余的时间可以做铁棍山药焖牛腩，味道非常的不错 。铁棍山药是山药中的极品，常吃山药对身体很滋补的 。
铁棍山药的营养成分
在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品 。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。
与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素 。
现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白 。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上 ， 保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生可减少皮下脂肪堆积能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生 。
铁棍山药茎块富含果胶、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、交酚氧化酶等20余种丰富的营养素 。其中，果胶能增加T淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力 ， 增强肌体免疫功能 ， 抑制肿瘤增殖，故山药可作为肿瘤和放化疗后体虚的辅助药物 。现已列入《抗癌中草药大辞典》 。

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