怎么买到好的茶叶 _茶叶

优质茶叶怎样选购？？

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优质茶叶的特点是：外观大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。若是条形茶，其形状紧密、圆直、匀齐；若是扁形茶，其形状平扁、光滑；圆形茶的形状则圆结。无论是何种形状的茶，其色泽均调和一致，油润鲜活。
判断茶味的优劣，可以闻其香气，方法是用开水泡冲茶叶。稍稍掀开杯盖，移入鼻下，用力吸闻，闻后仍旧盖好。嗅香气时一般要进行三次：热嗅、温嗅、冷嗅。热嗅可判别香气的浓淡、茶叶的新陈及是否有异味；温嗅判别香气的强弱、有无独特的香气；冷嗅判别香气的持久性。优质茶叶的香气浓而长，冷却后仍能嗅到余香。入口先微苦而回味甜甘，饮茶入口，润喉爽快，口中留有余甘。
怎样选购优质绿茶
绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的，其品质特征是干茶外观翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。
优质绿茶依据种类不同，外形差别大。珠茶颗料紧结，滚圆如珠，重实；眉茶条索匀均，整洁光滑；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。就光泽而言珍眉呈绿色且带嫩黄色；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。
怎样选购优质红茶
红茶是鲜叶经过凋萎、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的，其品质特征是红叶红汤，香甜味醇。
优质红茶的特点是：外形条索紧细、匀齐。色泽乌黑油润，芽尖为金黄色。优质小种红茶有松烟香；功夫红茶有糖香；川红有桔糖香。其滋味醇厚、鲜甜。芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽鲜活红亮。

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喝着清香的茶，享受着慢生活，下面我教大家选购茶叶的方法，欢迎大家阅读。
如何选购质量好的茶叶1、嫩度
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求(“光、扁、平、直”) 。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2、条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。
3、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。