步骤六：煮熟捞出 。
将地瓜团在水里煮沸腾来以后，用勺子把地瓜圆慢慢搅拌开来，然后用小火慢慢煮着，等到所有的地瓜圆都能浮起来的时候就是熟透了的时候了，这时候就可以捞到凉水中备用了 。地瓜圆放到凉水里才能让地瓜圆的口感更加嫩滑 。
###其它资料参考###手工芋圆
用料
红薯个
紫薯个
木薯粉克
水克
手工芋圆的做法
红薯紫薯切块放锅里蒸熟（防止紫薯串色可以讲盘子稍微倾斜一点，紫薯这边高一点）
拿叉子或者勺子压成泥
加入木薯粉搅拌，放点开水
揉成面团
揉成条切成小块
搓成条切成小块（玩橡皮泥的赶脚）
水开后放入芋圆煮飘起来即可捞出过凉水装盘，随心所欲加入椰奶、蜜豆、水果、葡萄干和西米，想放什么都可以
小贴士
觉得椰奶太甜的小伙伴可以兑入纯奶，喜欢冰镇口感的可以放入冰箱，口感无敌！
芋圆是一道著名的闽南小吃 ， 属于福建和台湾地区的传统甜点，由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法 。吃的时候可以按照个人喜好 ， 添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等 。微微冰镇一下后食用，口感更佳 。具有减肥、强健骨骼、益胃健脾等功效 。1.减肥芋圆中的膳食纤维很多，热量和饱腹感堪比谷物类食材 。吃芋圆比较容易饱和耐饥 ， 芋圆本身还可以加速新陈代谢，所以吃芋圆能够防止吃更多的食物 ， 同时还可以加速代谢掉食物，帮助减肥控制体重 。2.强健骨骼芋圆中有钙质，钙质是骨骼的基?。?芋圆中还有镁元素 ， 能够辅助钙质被人体更好的吸收，芋圆还可以补充女性气血，富含丰富的微量元素帮助女生更快补充人体流失的钙质 。3.益胃健脾芋圆有助于肠胃蠕动 ， 能够帮助消化，减轻胃肠道负担，进而有一定的益胃健脾效果 。
###其它资料参考###1、蒸红薯，蒸锅上汽后，大火蒸20分钟 。蒸好的红薯去掉皮 ， 放入碗中用勺子压成细腻的红薯泥备用；
2、碗中加入所用红薯三分之一的糯米粉，加入比糯米粉少一半的白糖，拌匀让糖基本融化；
3、和好的红薯泥要不怎么粘手 ， 能搓成不变形、外皮光滑的丸子，大小和汤圆差不多大即可；
4、搓好的丸子先蘸一下清水，然后再芝麻粒滚一圈沾满芝麻后备用；
5、油温5成热即可将红薯圆子下锅 ， 中火慢炸，直到炸到红薯丸子有些色泽发深的时候即可捞出控油 。
这样一份酥香软糯，咬一口甜甜蜜蜜的红薯圆子就做好了 。
###其它资料参考###【番薯圆怎么煮好吃】 山芋，又称甘薯或番薯，是人人皆知的食品 。山芋有白皮、红皮、白心、黄心的.分别，大多甘甜细腻 。是人们平日爱吃的杂粮 。下面我整理了番薯汤圆的做法大全，供大家参考！
食材
主料
红薯200克
糯米粉300克
步骤
1.红薯去皮切片
2.微波炉转熟捣成泥
3.倒入糯米粉
4.揉成团
5.把面团揪成小剂子
6.搓成汤圆
7.锅里放水烧开后放入汤圆
8.煮至汤圆浮起就可以出锅了
小贴士
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化 。
###其它资料参考###好吃又营养的红薯圆子
用料
红薯去皮350g木薯粉或者蕃薯粉120g步骤 1
红薯切厚片隔水蒸至用筷子能轻松插入
步骤 2
接着捣成泥加入到木薯粉或者蕃薯粉中搅拌！「尽量选择木薯粉因为口感更好！」
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