茶叶怎么增加香味( 三 )


###其它资料参考###1、对龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶等绿茶冷藏后 , 最好用龙井电炒锅手工辉炒的方法来提香!注意,辉炒温度以茶温上升至65℃最好,如果低于60℃,提香效果较差,要是高于70℃,就会产生老火味了 。
2、对于黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶,因为干茶表面都覆有茸毫 , 最好用名茶烘干机烘焙方法来提香 。注意,热风温度105℃左右最好,控制时间不超过10分钟 。
3、如果是泉岗辉白、涌溪火青等茶叶 , 可以用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火来提香 。炒30分钟茶温上升到65℃左右就可以了!
4、家庭冰箱冷藏的茶叶,拿出来喝时,可以先放入微波炉设置“100的微波功率”加热60—80秒 , 取出后稍作摊凉后喝,这个方法对于带有生青气味的茶叶提香效果非常好哦!
【茶叶怎么增加香味】 以上四点是冷藏后的茶叶如何提香的方法,效果很好 , 望采纳

茶叶怎么增加香味

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