豆芽和土豆怎么做汤 _土豆

豆芽土豆汤怎么做？

文章插图
前言
最近看韩国综艺节目里面有豆芽汤，一直想做来试试，于是今天第一次尝试做豆芽土豆汤，于是买了土豆和豆芽做了这个，味道不错。
材料
主料：土豆1个、黄豆芽100g；
辅料：花椒5g、盐1匙、葱3片、姜1块、生抽适量、料酒适量
豆芽土豆汤
1
所需食材：葱、姜、土豆、黄豆芽、花椒
2
将土豆去皮切成条
3
将黄豆芽摘一下，洗干净
4
将葱切成片、姜切成丝，备用
5
锅里放油，放入葱片和姜丝、花椒炒香放入土豆煸熟
6
加入适量生抽、和适量料酒煸炒
7
将煸炒好的土豆放入煮过中，加入水，加入一匙盐，直到黄豆芽煮熟
8
出锅，完成
小贴士
在煸炒土豆的时候，一定要把土豆煸炒熟

文章插图
主料：土豆，黄豆芽
辅料：葱，姜，花椒
步骤1
土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净
步骤2
锅内下少油。
步骤3
下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。
步骤4
待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。
步骤5
添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。
说明：
豆芽有些许的豆腥味，烹少许料酒就分解的作用。
豆芽最好是刚刚冒芽的才好，如图中的已经不是佳品了。
###其它资料参考###主料
土豆
1个
黄豆芽
100g
辅料
花椒
5g
盐
1匙
葱
3片
姜
1块
【豆芽和土豆怎么做汤】生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.所需食材：葱、姜、土豆、黄豆芽、花椒
2.将土豆去皮切成条
3.将黄豆芽摘一下，洗干净
4.将葱切成片、姜切成丝，备用
5.锅里放油，放入葱片和姜丝、花椒炒香放入土豆煸熟
6.加入适量生抽、和适量料酒煸炒
7.将煸炒好的土豆放入煮过中，加入水，加入一匙盐，直到黄豆芽煮熟
8.出锅，完成
###其它资料参考###把土豆削皮，切丁，豆芽洗干净，青椒切丝，备用。（由于我爱吃辣，所以准备了辣椒王，这个可以按照个人口味选择）
在锅里煮一定量的水，开了之后，将土豆辣椒放入， 10分钟后，放入适量的盐，搅拌均匀后，放入豆芽和少量生抽。煮至土豆软糯即可。
锅里煮一定量的水，开了之后，将土豆辣椒放入， 10分钟后，放入适量的盐，搅拌均匀后，放入豆芽和少量生抽。煮至土豆软糯即可。