牛肉片怎么涮火锅
牛肉片想要做成火锅的话，就是需要把牛肉片切的比较?。?可以做成肥牛，口感来说是比较好的，它也可以做成麻辣牛肉，筷子牛肉，就是可以根据自己的一个口味进行选择的，营养价值相对来说也是比较高的 。准备好锅底以后 ， 如果是比较清淡的一个锅的话就可以放肥牛，如果是一些辣锅的话，建议能够放一些麻辣的牛肉，这样的话可以保证它的肉是非常辣的，而且又麻又香，口感来说也是比较好的 。
牛肉片怎么做好吃
羊肉片无论是煮火锅，做牛肉汤，炒牛肉都是非常好吃的，营养价值又高补充的，营养来说又是比较有口感的，所以很多人都非常爱吃，因为它不仅口感来说，相对于说是比较符合现在年轻人的一个口味营养也是更加符合人身体的一个作用，所以很多人都很爱吃牛肉 。像小孩子想要补充充足的蛋白质，还可以选择补充牛肉，可以很好的保证蛋白质的摄入，保证身体可以补充营养物质 。但是在做汤的时候，一定要保证他们不要做的太行，因为如果他们做的太强的话，是会影响到他的一个口感和口味，还会导致身体的一个肾脏无法消化这样的一个营养物质，所以建议在这个时候尽量能够做的甜淡一点 。
###其它资料参考###1、主料：牛肉500克 ， 洋葱（白皮）60克、土豆（黄皮）500克、胡萝卜60克 。
2、调料：咖喱15克、淀粉(豌豆)15克、酱油10克、植物油70克、白砂糖10克、盐8克 。
3、做法：将牛肉切成3厘米大小的薄片，用酱油、淀粉、水、糖及油拌腌，土豆、胡萝卜切成薄滚刀块留用 。
4、油锅至火上，先爆炒洋葱，放入咖喱粉小火炒香，再下入土豆和胡萝卜片 ， 并加水2杯，放盐、糖调味后，用火煮2.5分钟，至土豆熟烂为止 。
5、将牛肉摊开 ， 铺放在锅内，再盖好煮上10分钟，见牛肉片已煮熟，即淋入少许淀粉和水与两汤匙热油，略拌和装盘即可 。
###其它资料参考###牛肉的15种做法有孜然牛肉 ， 青椒牛肉，双椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉 ， 白切牛肉，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝等，以下是双椒牛肉的做法：
准备材料：新鲜牛肉3两、青椒5个、小米辣10个、大蒜1/2个、味极鲜酱油2炒勺、料酒少许、醋一点、糖一点、鸡精1/3小勺、蚝油1炒勺、盐1小勺、油适量 。
1、准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味 。
2、热油后 ， 加入大蒜爆香 。
3、放入新鲜牛肉，炒至微变色 。
4、再加入小米辣，2炒勺酱油 ， 一点点料酒翻炒 。
5、随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒 。
6、热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右 。
7、再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒 。
8、加入1炒勺蚝油，一点点糖 ， 醋，鸡精，1小勺盐 。
9、最后出锅，成品图如下 。
###其它资料参考###牛肉片原料：牛肉片、孜然、料酒、盐、花椒粉、油、香菜、小红椒、鸡精、生抽、亨氏黑胡椒酱 。
做法步骤如下：
1、牛肉切薄片，圆葱切丝，用料酒、盐、油、花椒粉抓匀腌半小时 。
2、香菜洗净切段 。
3、凉油下入腌好的牛肉片翻炒 。
4、下入生抽翻炒 。
5、下入黑胡椒酱、小红椒炒香 。
6、放入孜然、鸡精炒匀 。
###其它资料参考###【牛肉片有什么做法】所需材料：
主料：牛肉(后腱)400克
辅料：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克
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