豆牙培根卷怎么做好吃 _黄豆芽

黄豆芽培根卷的做法大全，怎么做如何做好吃？

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主料
培根
6片
黄豆芽
250g
辅料
油
适量
酱油
2匙
番茄酱
2匙
辣椒酱
半匙
鸡精
少许
步骤
1.培根切半；
2.豆芽洗净后焯一下水捞出沥干；
3.小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用；
4.豆芽折一下用培根卷起用牙签固定；
5.铁板加油烧热，放入豆芽培根卷煎至各面微黄；
6.淋入3拌好的酱汁即可。
小贴士
酱汁也自选。

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黄豆芽是我们餐桌上很常见的食材，它口感爽脆，很好吃。黄豆芽的营养也是很丰富的，它含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素、锰、铜、钙、铁、锌、钠、磷、蛋白质等多种对人体有益的营养成分，它有着护发和清热利湿的功效
黄豆芽的做法有很多种，可以煮汤，可以炒和凉拌，我比较喜欢做培根豆芽卷、韭菜肉丝炒黄豆芽、菠菜拌黄豆芽，它们做法简单省事
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【培根黄豆芽卷】
培根解冻，黄豆芽洗净备用。取一碗，碗中倒入番茄酱、蒜蓉辣酱，放入一些食盐和白砂糖，搅拌均匀备用
锅中倒水，将水烧开后放入黄豆芽，将其焯熟后捞出沥干水分。将培根铺在案板上，放入黄豆芽，将其卷成卷，卷紧后用牙签固定
锅中倒入一点油，将油烧热后放入卷好的培根卷，小火将培根卷煎至变色，煎熟后即可出锅摆盘，淋上调好的酱汁即可
【韭菜肉丝炒黄豆芽】
韭菜摘好后切段，生姜切丝，葱切葱花，大蒜切末，猪肉切成肉丝，黄豆芽洗净备用
起锅烧油，将油烧热后放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入肉丝，倒入料酒，将肉丝炒至变色后，放入黄豆芽，淋上一些米醋，将黄豆芽炒得有些发软后放入韭菜，倒入酱油，放入食盐和一些十三香，将食材炒熟，最后放入一些味精调味，翻炒均匀后即可盛出摆盘
【菠菜拌黄豆芽】
菠菜和黄豆芽洗净，将菠菜切掉老根后切段备用
锅中倒水，将两种食材放入沸水中煮熟，将其煮熟后捞出沥干十分，放入碗中，碗中放入食盐和白砂糖，倒入米醋和香油，将其搅拌均匀后摆入盘中即可
简单好吃又营养的菠菜拌黄豆芽就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

###其它资料参考###我们在食用豆芽的时候，吃的不仅是它的营养，最主要的是贪念豆芽的清香、鲜嫩、和那种生命欣欣向上的神秘力量。如果把豆芽的鲜嫩之味改变成其它的香辣厚重之味，那就和豆芽最初的本味背道而驰了。
市场上最常见的豆芽有2种，一种是绿豆芽，适合素炒，还有一种是黄豆芽，适合做汤。简简单单的豆芽，简简单单的做法，简简单单的享受，简单不代表没追求，简单不代表没态度，简单不代表没高度。食物原味出自最原始，最简易的方法，那才是最纯粹的鲜美之味。
黄豆芽有什么好吃的做法？个人觉得唯有豆芽肉片汤才能最体现黄豆芽的鲜美之味！
黄豆芽肉片汤的做法：
1、准备好所有食材和调味料。