2、一定要用猪油制作,才会有炒肉的味道,吃了炒肉糕不用担心会发胖而且还可以减肥的 。
###其它资料参考###准备材料:鸡胸肉110克、西兰花15克、胡萝卜20克、玉米粒20克
制作步骤:
1、食材准备:鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g 。
2、锅内烧水,水开后放入西兰花,焯水1分钟,捞出沥干水分 。
3、西兰花切碎,胡萝卜剁成末 。
4、鸡胸肉切块,放入料理机中,再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒 。
5、搅打成肉泥,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油 。
6、准备一个可以蒸的器皿,刷上油 , 方便脱模 。
7、鸡肉泥放入玻璃碗中,用勺子把肉泥压实抹平 。
8、放入蒸锅,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟 。
9、稍微晾凉脱模,切成小块给宝宝吃 。如果一次做太多 , 吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来 。
10、肉糕就做好了 。
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