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春分如何饮食养生1、多吃吃时令菜两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃 。时令菜也是“运气菜” 。食物一要讲究“气”,一要讲究“味” 。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气 。
2、给肠胃放放假如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素 。在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷 。
3、春季养肝少喝酒春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝 。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡,在中医里,甘味食物能滋补脾胃,大枣和山药就是不错的选择 。酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒 。
春分养生有什么禁忌忌大热大寒、而力求中和 。如吃寒性食物,则佐以湿热之品;如服益阳之品,则配以滋阴之物,以达阴阳平衡 。
忌过咸之物,如咸鱼、咸肉、榨菜、咸蛋等 。此类食物可使体内水钠潴留,易使高血压病患者加重症状 。
忌各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等 。这类冷食有碍脾胃 。对水湿运化不利,可聚湿生痰 。
忌辛辣刺激性食物、辛香湿燥之品,如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等 。此类食物易于化燥,增加痰液黏度,可伤及肺阴 。
春分养生吃什么蔬菜1、荠菜春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属 。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍 。
2、香椿香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用 。
3、豆芽春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症 。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用 。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解 。有些营养素也更容易被人体吸收了 。
4、莴笋常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌 。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。
5、韭菜【春分如何饮食养生 春分养生有什么禁忌】韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错 。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘 。另外,韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐,有抑制多种细菌的作用 。
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