做法：
1、胡萝卜和葱切碎 ， 与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅 。
2、冬瓜切块 ， 再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉 。
3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起 。(这样的冬瓜片就可以粘起来了 。)
4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上 ， 肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了 。
5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可 。
冬瓜焖鸭肉原料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒 ， 沙茶调料，料酒
做法：
1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净 ， 因为要快所以用高压锅先煮熟 。
2.炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒 。
3.下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂 ， 加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了 。
###其它资料参考###煮冬瓜
食材：冬瓜、盐、食用油
做法：
1、冬瓜去皮去瓤后洗干净，切成片；
2、锅洗干净烧干倒入适量的油加热 ， 放入切好的冬瓜翻炒；
3、加热适量的盐翻炒后加入适量的水；
4、大火煮开后转中小火煮至冬瓜熟了即可；
5、装盘 。
花蛤冬瓜汤
食材：花蛤、冬瓜、葱、姜、料酒、、枸杞、盐、食用油
做法：
1、把买回来的花蛤提前放入水中吐沙几个小时 ， 水中加入适量的盐；
2、冬瓜去皮去瓤后洗干净 ， 切成片，葱洗干净切碎备用 ， 姜去皮洗干净切片备用；
3、锅洗干净 ， 加入适量的水煮开，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫；
4、把花蛤捞出冲凉水沥干备用；
5、 在锅中放入清水 ， 大火煮开后下枸杞、冬瓜转中小火；
6、待冬瓜变软，倒入花蛤，小火慢煮5分钟左右；
7、小火慢煮5分钟左右关火，撒上葱花；
8、装盘 。
###其它资料参考###我平时是很喜欢吃冬瓜的，我感觉冬瓜这种食材，在做法上海是很简单的，它很容易熟，做起来可以算是很简单易学
我比较喜欢做糖醋冬瓜、柠檬肉末蒸冬瓜、冬瓜木耳香菜汤，做法都很简单 ， 而且很好吃，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【糖醋冬瓜】
首先将冬瓜去瓤削皮，然后将冬瓜切成小块，葱切葱花
准备一个碗，碗中倒上一些番茄酱 ， 再倒入一些白醋和少许酱油，放入食盐和白砂糖以及一些鸡精，倒上一点点白开水 ， 将酱浇化搅匀备用
起锅烧油，将油烧热后放入冬瓜块，煸炒几下，将冬瓜块煸炒至表面有些微微发焦后，放上葱花 ， 炒出香味后，倒入调好的酱汁，炒匀后开大火收汁，汤汁收好后即可盛出摆盘
【肉末柠檬蒸冬瓜】
猪肉切成肉末 ， 然后将肉末放入碗中，放入淀粉、食盐、十三香、味精，倒上少许酱油、蚝油、料酒，将其搅拌均匀备用
柠檬放入盐水中搓洗几下，浸泡一会，然后清洗干净，对半切开 ， 一半切成薄片 ， 另一片备用
冬瓜削皮去瓤后切成薄片，然后将冬瓜片码放倒盘中，然后放上肉馅，然后挤上一些柠檬汁，然后放上几片柠檬片
蒸锅中倒水 ， 将锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟 ， 将其蒸熟后取出，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，倒上一些酱油、香油，放入一些食盐，将汤汁烧开后再浇入盘中，撒上葱花即可
相关经验推荐
- 培养孩子乐观开朗性格的干货 怎么培养开朗乐观性格
- 男孩子性格内向怎么办 男孩子怎样培养内向性格
- 功夫茶具杯怎么去味
- 孩子习惯不好怎么改正
- 孩子总漏做题目怎么办 孩子漏题习惯怎么改正
- 孩子性格消极怎么改正他 孩子性格消极怎么改正
- 冬瓜怎么吃才好吃吗
- 怎么改正孩子口吃习惯 怎样改正小孩子的口吃
- 孩子养成的坏习惯怎么改正
- 如何改掉孩子邋遢的毛病 孩子邋遢的习惯怎么改正