【香菜木耳冬瓜汤】
木耳放入水中泡发，然后泡发好后将木耳蒂摘掉，撕成小朵 。冬瓜削皮去瓤切片 ， 香菜切段
锅中倒水，放入冬瓜和木耳 ， 大火烧开后转小火煮十分钟，撒上一些食盐调味，再煮五分钟，最后放入香菜段，再煮上一分钟就可以出锅了
简单又营养好喝的香菜木耳冬瓜汤就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
###其它资料参考###1、软炸冬瓜 。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀 ， 放入六成热油锅中炸透，捞出即可 。
2、肉片冬瓜 。冬瓜切片 。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌片刻，炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香 。放入肉片翻炒均匀 ， 肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀 。
3、冬瓜焖鸭肉 。鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净 。炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒 。下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂 。
4、冬瓜薏米大骨汤 。冬瓜1寸厚片，薏仁米100克 ， 姜5-6片 。大火烧开，转小火炖煮；炖2小时左右 ， 吃前放冬瓜片，炖烂即可 。
5、冬瓜粉丝丸子汤 。冬瓜片用清水煮 ， 用一支勺子每次舀一小团肉馅，扔进锅里，多煮一会儿 ， 扔进去粉丝一小把，洒香菜末 ， 加盐 。
6、虾皮炒冬瓜 。小火加热锅中的油 ， 将虾皮放入锅中翻炒几下，倒入切好的冬瓜小?。尤爰μ来蠡鹕湛?改为小火慢煮10分钟 ， 直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可 。
7、干贝冬瓜球 。将生冬瓜球500克放汤中煮烂，将干贝蒸好，锅里加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油 ， 盛入盘中即成 。
8、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤 。冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下，锅中放适量清水 ， 煮开 。
9、水晶冬瓜饺 。胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅，冬瓜切块，再切出薄片煮熟，肉馅放在冬瓜片上，对角折起，将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可 。
10、冬瓜排骨汤 。排骨500克，冬瓜500克 ， 姜片、调味料各适量，清水850克 。加清水烧约30至45分钟，加调味料，再焖数分钟 ， 冬瓜排骨汤即可食用 。
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