李子做的果汁要叫什么

李子果汁怎么做最好吃?

李子做的果汁要叫什么

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李果汁是用新鲜果实经压榨取汁液 。果汁还可以进一步制成饮料如果子露、果冻等 。
李果汁的工艺流程如下:原料选择与清洗→软化打浆→调整糖酸度→均质和脱气→装罐密封→杀菌冷却→成品 。
具体过程步骤如下:
(1)原料选择与清洗选果大、有香气、甜酸适度的李子,除去病虫果,用清水洗净后切半去核 。(2)软化打浆将李果块放入夹层锅内煮5~10分钟,以软化透为止 。若要使果汁有一定甜液,可在煮李块前选配制一定量糖液加热至沸,再倒入李果块 。将软化后的果块放入打浆机内打浆,连续打浆2次;再将其用1毫米的筛板过滤 。(3)调整糖酸度将经过过滤的李汁进行糖酸度的检测调配 。一般糖酸比为1∶18~20为宜 。必要时在果汁中加入少量砂糖或柠檬酸 。(4)脱气、均质打浆过滤后的果汁为混浊果汁,为保持其混浊度,应经过均质处理 。将李汁放入均质机内,将压力调至13.4~20兆帕,进行均质 。同时使果肉通过筛网,使粒子大小均匀,不发生沉淀 。筛网网目为0.002~0.003毫米 。(5)装罐密封将李果汁装入素铁罐内,净重200克或425克 。用装罐机趁热装罐,后立即密封 。封口时罐中心温度不低于75℃ 。(6)杀菌和冷却密封后倒置装篮,立即杀菌 。利用热交换器在135℃的温度下,用15~30秒的时间杀菌 。有条件还可以采用无菌装罐即采用灭菌装罐机在高温蒸汽的控制下,将无菌李汁装入罐内,再封罐 。杀菌后迅速用冷水进行分段冷却,以保证李汁质量 。(7)成品装罐冷却后的李汁罐即为成品 。将罐存放在通风良好、阴凉干燥处 。
李子做的果汁要叫什么

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水果汁的做法如下:
1、苹果香瓜汁 。材料:苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许 。做法:将苹果、香瓜去皮后切成适当块状,放入榨汁机内榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜调味即可 。
2、葡萄柠檬汁 。材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量 。做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成 。
3、橙色能量汁:取橙子果肉,西红柿切片,胡萝卜切粒 , 加纯净水榨汁即可 。
###其它资料参考###李子配香蕉可以 。放蜂蜜,否则酸,味道还可以,不难吃哦!
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要硫胺素能抗脚气?。俳秤⒅?保护神经系统核黄素能促进人体正常生长和发育 。香蕉提甜!
###其它资料参考###前言
有没有出现过
家里的水果因时间久而失去原的一口感
在我家总会出现这样子的情况
特别是只有我自己喜欢吃的水果
好比今天的白甜瓜一样
有时候买几个回家
因为没有分享
我也把消灭它的时间往后推再往后推
最后瓜就失去了他应该有口感
变得极为松棉
丢掉就太可惜也不是我的风格
吃它又觉得对不起自己
呵呵呵于是就拿它来榨汁了
呵呵送上昨天的白甜瓜李子汁
呵呵看到那么“老态”的白甜瓜
你们可不许笑话我哦
要知道加点冰块
这也算是一份有滋有味的冰饮了哦
那口感真叫一个细滑呢
材料
主料:白甜瓜1个;
辅料:李子1个、蕃茄1个
白甜瓜李子汁
1
备白甜瓜,李子,蕃茄 。
2
将食材去皮切小块 , 再进行榨汁 。
3
将榨好的果汁,微过滤即可 。

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