酱豆可以炒什么

酱豆炒鸡蛋?

酱豆可以炒什么

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材料:
葱花,鸡蛋3个 , 酱豆半碗 。
做法:
一,锅热后倒入油,小火,葱花翻炒几下 。
二,翻炒葱花一分钟,倒入酱豆 , 中火继续翻炒 。
三,酱豆翻炒八成熟,倒入鸡蛋,先不翻,等鸡蛋摊到酱豆上成型以后 , 开始翻炒 。
四,放点南德调料,其他啥都不放,熟了出锅 。
卖相不好 , 但是味道相当赞哦!
酱豆可以炒什么

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炒酱豆怎么做好吃
豇豆炒肉丝的做法很简单,但却是一道很好吃的家常菜 。你想知道豇豆炒肉丝怎么做最好吃吗?下面我就把豇豆炒肉丝的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们参考 。希望大家都能做出美味可口的豇豆炒肉丝 。
做法一:豇豆,肉丝,蒜头几个 。肉切细丝,加盐,酱油,料酒腌制十分钟 。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥 。豇豆的头去掉一些,洗干净,然后切段,长短自己喜欢就行了 。锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用 。
锅中放底油,油热,加点干姜丝,蒜头爆个10秒,然后倒入洗好的豇豆 。煸煸炒2分钟这样,然后倒入待用的肉丝翻炒30秒 。最后加点盐,味精就可以起锅了 。
做法二:把豇豆切成一公分的小段 , 下沸水煮一下;把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味,下肉沫煸炒,肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒,加适量料酒和盐,稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘 。
做法三:豇豆,橄榄菜,肉末各适量 。把豇豆切成小丁,在沸水里过一下 , 待用;肉末在油锅里炒一下 , 盛出;将豇豆入油锅炒,然后盖上锅盖煮一会儿,快好时,倒入肉末,橄榄菜,大火炒,加盐 , 味精盛出 。
做法四:新鲜豇豆一把,红椒一个,五花肉一小块,葱姜蒜少许,酱油,味精,糖各适量 。豇豆洗净切成约一寸见方的段,五花肉顶丝切成肉丝 , 红椒切丝,葱姜蒜切末待用;起锅上油至七八成热时,倒入肉丝转中火 , 将肉丝焙至边角发黄油渗出时,滴两滴酱油,放入葱末姜末煸炒至出香味 , 倒入豇豆,红椒丝,转大火翻炒 , 放盐,糖 , 旋少许水,转中火 , 盖上锅盖稍微焖一小会,待水份将干时,转大火 , 放蒜末,味精,收汁出锅 。
###其它资料参考###1、工具/原料:一份酱豆、辣椒、葱、白糖、五香粉适量
2、将辣椒切丝 , 葱切葱花备用 。.
3、炒锅放入油,下入葱花爆香 。
4、放入辣椒丝,加入五香粉翻炒 。
5、放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味 。
###其它资料参考### 酱豆很多人都吃过,很多人对酱豆的记忆停留在小时候了 , 其实酱豆我们可以自己做哦!那么酱豆怎么做好吃?下面为大家带来解说 。
1、首先把以往的煮豆子和晾晒换成了炸 。但是此“炸”非彼“炸”,我说的“炸”是用爆米花的机器 。一锅炸出来,黄豆喷香 。然后烧热一锅油(选择放入酱豆的辅料入锅)我选择的是牛肉和香菇,(事先将食材切丁)代牛肉快熟的时候放入香菇,加入盐和十三香等调味品 。
2、将切丁的红辣椒下火 , 翻炒近四十分钟后加入糖,和炸好的`黄豆 , 继续翻炒 。二十分钟后加入甜面酱即可 。
食用方法如下:

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