###其它资料参考###【苹果放多久会香】气温攀高的夏天其实不利于储存水果，最好买了1天~2天内就趁鲜享用 。不过，这是理想状况，现代人往往太忙，无法经常添购食物 ， 只好利用假日一次买齐整星期的分量 。放在通风阴凉处如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉 ， 只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道 。放在冰箱冷藏室有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏 ， 尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且 ， 冰过的水果口感特别冰凉香甜 。一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度 ， 有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方 。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散 。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚 ， 造成水果腐坏 。某此水果不适合入冰箱不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜 。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色 ， 破坏水果品质和风味 。
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