3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷 。否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险 。
4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂 。
###其它资料参考###在电热水锅炉去清洗的方式
1、酸洗除垢法：酸洗除垢法大部分是采用盐酸或硝酸来清洗的 。酸洗液是由盐酸加缓蚀剂或硝酸加缓蚀剂组成的 。这种酸洗液既能消除锅炉中的水垢（除硝酸盐水垢时，需添加氢氟酸），又极少腐蚀锅炉 。
2、机械除垢法：当电锅炉炉内有疏松的水垢和水渣时，停炉后使铸铁热水锅炉冷却、放掉炉水，用清水冲洗后，即可用扁铲、钢丝刷和机动铣管器进行除垢 。
3、碱煮除垢法：碱煮除垢法除垢，其效果要比酸洗除垢法差，但是碱煮后由于水垢松，因此对于难以用盐酸清除的水垢 ， 在酸洗前也可以用碱煮法进行一次予处理 。电锅炉碱煮法操作简单，副作用也比较小 。
###其它资料参考###鸟笼式电烧烤炉的清洗方法：
首先拔掉电源，清洁：
(最好戴上手套)将电烧烤炉内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘 ， 然后用中性清洁剂洗刷 。油垢特别重，用铲除厨房重度油污的油烟净，来做重点除污 。
在边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来 。
烤炉内部的加热管必须用干布轻轻擦洗，不能够用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性 ， 发生漏电短路 。要注意，烤箱中除了可拆卸的部格外，内部不能用水直接冲刷 。
如果发现加热管和防护网较脏 ， 很难用柔软的干布擦洗洁净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁东西擦洗 。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内 ， 轻则烧烤出难闻异常的焦糊味，重则形成整个电路的短路 ， 尝试用清洁力较强的尼龙布擦洗 。
【电烤炉考完怎么清洗】清洁完加热管后开始清洁烤炉的外壳和内胆 。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方法擦洗机体外壳 。清洗后再蘸一次稀释液，绞干 ， 缠包在手上伸入内部擦去油垢，再用清水冲刷抹干，擦两遍 。
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