用高压锅煮山药需要多长时间？？
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煮山药的时间是看山药的状态来确定的：
煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言 ， 15分钟左右就可以煮熟了 。
一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了 。
煮山药的水有什么功效：
1.健脾益胃助消化
山药是一味平补脾胃的药食两用之品 。煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚 ， 皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱 ， 食少体倦，泄泻等病症 。
2.滋肾益精
山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 。
3.降低血糖
煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用 。可用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病人的食疗佳品 。
4.延年益寿
煮山药水中的成分，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病 。取得益志安神，延年益寿的功效 。
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高压锅炖山药15分钟能熟 。
主料：排骨415g、土豆300g、山药646g 。
辅料：大葱适量、姜适量、料酒适量、陈皮适量、八角适量、老抽适量 。
土豆山药炖排骨的做法
1、备好所需食材 。如图：
2、土豆去皮切块 。
3、山药去皮切块 。
4、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟 。
5、盛出倒掉血水 。
6、锅里重新加水，水热后放入排骨 。
7、水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽） 。
8、加土豆块和山药块 。
9、水开盖盖 。
10、上汽后扣阀压15分钟 。
11、稍凉盛出享用吧 。
###其它资料参考###1、高压锅蒸山药要蒸5-10分钟左右 。
2、蒸山药的时间要根据山药片的薄厚进行调整，如果薄的山药片，放入锅中，一般5-6分钟左右即可蒸熟 。如果是厚的山药片，则需要延长时间，一般为10分钟左右 。
3、山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。山药是短日照、喜温作物 。苗期生长最适温度15-20℃ 。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢 。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长 。
###其它资料参考###煮山药的时间是看山药的状态来确定的：煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了 。
山药本身来说有比较多的吃法，比如说可以将山药和和食材搭配以后炖汤，像是山药排骨汤另外的话 ， 山药还可以煮粥 。
而且山药还可以和其他的食材进行相关的翻炒，像是百合山药炒木耳，因此山药的吃法比较多，可以根据自己的爱好而定 。
生长环境：生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下 ， 溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。
短日照、喜温作物 。苗期生长最适温度15-20℃，生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢 。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中；
【高压锅炖山药多久】但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长 。薯蓣比较耐旱，但不耐涝 ， 不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中，砂质土和壤土含水量以18%左右为宜 。
