冻土豆解冻后蒸多久能熟？
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1、土豆要蒸15分钟左右能熟；
2、蒸土豆这种做法是不需要去皮 ， 只需要将土豆洗干净之后，隔水蒸熟土豆就可以了，一般蒸土豆只需要十五分钟左右的时间，关键是需要看土豆的大小，如果土豆比较大，就需要蒸久一点 。蒸土豆的时候最好隔水蒸，可以避免土豆的营养成分丢失，而且蒸熟的土豆可以马上食用 。
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提前把洗干净的土豆放冰箱冷冻两天，冻实之后取出来彻底解冻，然后用力把里面的水挤出来，手用力比较难的小伙伴可以用菜板压 ， 这样会好挤些 。挤的越干净越好吃 。
挤到掰开感觉像肉丝一样的纹理就可以
用手掰成小块，不要用刀切 ， 手掰出来的口感更好吃
小苏打撒入，用手搓拌开，一定要拌均匀，然后装入盘中
糖或者盐均匀撒在表面，不需要揉搓拌匀
上锅大火蒸20分钟，小火焖5分钟
出锅，搭配自己爱吃的酱料蘸着吃，也可不搭配酱料直接吃
###其它资料参考###问题一：冻土豆怎么做好吃土豆泥，冻土豆做好了也不会影响口感~~~
传统做法
1. 先将土豆洗净、去皮、切块 。将鲜肉切成小丁 。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水 。
【冰冻土豆煮多久烂】3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅 。注意油不要太多，炒到变色时就放清水 。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好) 。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器) 。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工 。可再将土豆泥炒一炒(不建议 ， 但这样会很香) ， 加入沙拉酱或牛奶(黄油 ， 牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳 。
欧味土豆泥
材料:土豆3个，黄油1小盒(超市买的)，鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末 1.土豆洗净 ， 放入电饭锅里煮30分钟
2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状 ， 加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了 。
问题二：冷冻过的生土豆还能吃吗可以吃 。
原因：只要是在冷冻之前土豆没有变质，就可以食用 。不过口感不好 。冷冻过的生土豆可以加热做熟 。如：土豆泥、切片、切丝加工成炒菜 。也可以与鸡肉、牛肉、猪肉一起炖汤味道与口感会很好 。生土豆的冷冻与食用方法：
1、把土豆放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；
2、把冻土豆放在凉水里解冻，直到冰完全化了，这时土豆变成了软软的 ， 里面有很多水；
3、把解冻的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流），再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少，要用力尽量把水都挤出来，压好的土豆是扁扁的；
4、压扁的土豆上锅蒸熟，香甜可口的冻土豆就做好了 。
问题三：土豆冻了之后怎么吃？如果发软 没流黑水 还可以勉强吃，但口感不好，也没营养价值 。
如果发黑了的话，就不能吃了，这就跟发芽了的土豆是一样的，都是有毒的 。
最好畅不要吃，买新鲜的吧
问题四：如何烹调冻土豆冷冻马铃薯营养不会降低 。食用新鲜马铃薯是比较常见的吃法，而西方的马铃薯在市场上往往是冷冻的形式销售，并且它们已经经过加工，通常以半成品形式亮相 。美国冷冻马铃薯从生产、加工、贮藏、运输、销售，各个环节都满足了科学冷冻的要求 。科学...
