开茶叶店一年利润?
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一般茶叶店卖茶叶,零售应该有百分之四十左右的利润,批发利润在百分之三十左右 。网上卖茶叶比实体店利润要低点,因为费用低,凡是好的茶叶利润高些,中低档的茶叶利润低些,网上利润百分之三十左右吧 。一个茶叶店一年利润 现在开茶叶店利润正常就是30%-50%之间比较合理!
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茶叶店生意好做,因为可以靠茶叶零售支撑基本开支 , 到店喝茶赚取额外利润,茶叶批发创造暴富利润 。当然,相对餐饮这样的”勤行“来说,茶叶店可以称为”闲行“ , 这就意味着老板有精力有时间可以利用茶叶店这个平台来做一些其他的事情,比如做资金生意,做一些中介桥梁 。
茶叶店正常的利润来源可以分为以下三个部分:
第一,茶叶零售
到店里买茶的人是比较少的,大部分茶叶的零售靠熟客支撑 。举个例子,我的一个朋友喜欢喝茶,他家里专门装修了一个存茶叶的房间,每年买茶金额都在几万元的水平 。他买茶也是在固定的店 。店里茶友还经常搞活动 。
一家店有几十个这样的老顾客,一年下来百万以上营业额就有了 。即使按照常规的30-50%利润率测算,也有几十万利润,可以支撑茶叶店的基本开支 。
第二,到店喝茶
一般茶叶店都会设几张茶桌,每天有朋友和一些老客到店里来喝茶,聊聊天打发时间 。有的店里还会常驻一个类似居士之类的人,给喝茶的客人讲讲人生哲理,就是类似鸡汤文这样的东西 , 吸引茶客常来 。我去听过一次,还是颇有些客人 。
###其它资料参考###从表面上看 , 茶艺馆当然应该赚钱,因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵,而茶艺馆的成本好像很低,既不用高薪聘请大厨 , 又不用采买诸多的原材料 , 说白了好像只需要十几个茶叶筒,几十套茶具,十几个懂茶艺的服务员 , 再讲究一点的用些净水设备就ok了 。就采访人员了解,去茶艺馆的人均消费都在五十元以上,有的在100元左右 。表面看来简直是暴利 。但不可否认,茶艺馆对位置、装修等硬件的要求要高一些,喝茶的人毕竟也不像吃饭的人那样多 。那么是不是开个茶艺馆就赚钱呢?我们走访了在京城很有知名度的五福茶艺馆 。第一家五福茶艺馆成立于1984年,可以算是经营比较成功的 。现有连锁店7~8家,这些店全部实行独立核算制 。据该公司总经理介绍,连锁店中也不乏亏损的,主要原因是各店的经营策略不同,消费群体不同 。看来不是开个茶艺馆就能赚钱 。
瞄准商务客人
从五福茶艺馆的经营情况可以看出,要想赚钱,茶艺馆的定位非常关键 。那都是什么人会来茶艺馆消费呢?客人大致可以分为三种,一种是朋友偶遇聊天 , 一种是娱乐休闲,还有一种是非正式的商务交流 。以五福茶艺馆为例,五福不同的店有不同的消费群体 , 如学院路店,北师大的学者、教授及其家属构成主要消费群;阜城门店则为处于城西的各部委工作人员及商务人员提供了一个洽谈、休闲的极佳场所,仅阜成门店就有金卡会员近千名,银卡会员两千名;而亚运村店位于北京剧院内,以门前拥有大停车场的优势吸引了“亚运商圈”的老板们 。
消费群体不同,消费能力会有差异,各店的营业额就会不同 。平均来说一天流水在3000元~4000元左右,平均每人消费在50元左右 。做哪些人的生意呢?当然是非正式的商务交流,这样的消费群消费能力强,利润也高,而且还会持续消费,成为稳定的客户群 。
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