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我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的鸽子好 。
鸽子蛋最近很流行，多是妈妈买给宝宝吃的 。但是小小的鸽子蛋着实不常见，挑选时是不是和别的蛋类一样呢？什么样的鸽子蛋才是最好的呢？这里同样有挑选小窍门 。
1. 买鸽子蛋千万别去菜市?。耸谐〉母胱拥按蠖嗍羌倩?，就算是真货，也大都是菜鸽蛋 。
2. 好鸽子蛋对着阳光看稍有些透明，毫无色素斑点样残留，如果有的话，那么100％就是假货 。
3. 鸽子蛋煮熟后蛋白透明，口感会非常细腻 。如果蛋白是白色 ， 毫无疑问是假货 。
4. 不要贪便宜购买外壳有破损、裂纹的鸽子蛋！这样的鸽子蛋多含有很多细菌 ， 不宜食用 。
鸽子蛋选购小贴士：
买鸽子蛋最好别去菜市场买，就算买到的真是鸽子蛋，那也是菜鸽子蛋，和信鸽蛋还是有差距的 。如果想买好的鸽子蛋可以去花鸟市场 ， 找专门卖信鸽的地方 ， 这种信鸽所生的蛋比较好 。
买鸽子蛋一次买10个的话，（一天吃一个计算）每隔一天翻动一下鸽子蛋，防止蛋黄下坠 。
因为鸽子蛋蛋壳相当脆弱，手指划一下都有可能破损或者有裂纹，所以买到了要小心存放 。
【如何挑选鸽子蛋的公母 如何挑选鸽子蛋】身体是革命的本钱，想要拥有健康的身体，我们必须注意饮食的质量 ， 上面就是对什么样的鸽子好的介绍，这样我们在购买食物的时候能够买到一些新鲜和口感更好的食物，另外我们在生活中想要身体健康必须保证饮食质量 。
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