正宗的大米的米浆怎么做?
文章插图
1、准备材料:大米50克、红枣4个、核桃仁20克、细砂糖4克、水适量 。
2、准备一份大米 , 洗净备用 。
3、准备核桃和红枣洗净 。
4、红枣要去核剪小块 。
5、将核桃、红枣、大米倒入豆浆机 。
6、加入水 。
7、启动米糊模式煮熟 。
8、趁热加入细砂糖 , 搅拌均匀即可 。
文章插图
所需原材料:
1、主料:花生100克、糯米20克 。
2、辅料:枸杞 。
第一步:准备花生100克 。
第二步:然后用清水浸泡一夜 。
第三步:这是泡过的花生 。
第四步:然后将其冲洗干净 。
第五步:将其倒入破壁机 。
第六步:再加入20克冲洗过的糯米 。
第七步:加入1.2升的水 。
第八步:开启五谷豆浆键 , 静待提示音响起 。
第九步:盛入碗里 。
第十步:放少量枸杞即可 。
###其它资料参考###1、花生要烤香了,越香越好,这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味 。花生洗干净,平铺在烤盘上 , 入烤箱160度,12分钟 。取出,放凉后,用手搓掉花生的红衣,备用 。
2、烤好的花生加入200g的水,用料理机磨成花生糊,倒入预先准备好的锅内 。
3、米饭加入剩下的800g水 , 同样的 , 用料理机磨成乳白色的米浆水后,倒入锅内 。
4、米浆放冰糖,烧开就可以了,煮的过程中,要注意搅拌 , 以免糊底 。
###其它资料参考###大米磨成浆的步骤
用水泡大米一宿,第二天用研磨机放入泡好大米和水,
大米打成浆后可以干嘛
大米打成浆后可以再进行加工 , 一碗香喷喷的粥就出炉了 , 粥很营养的 , 如果觉得渴,吃不下饭的话 , 喝稀粥就是解饿又解渴的最好食物,喝着又健康,放一些调料将会更好喝 。粥也有多种多样的 , 但最原始的就是大米粥,其它的都是打成浆后再进行加工的 。
用大米磨成浆做的发糕怎么做
材料
去皮南瓜300克 , 面粉260克,糖20克(原方子是15克),酵母粉3克,水80~100克(我用了90克),枸杞子适量(我是用了36粒)
做法
1.南瓜切片 , 放电饭锅蒸格蒸熟(用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行 , 或蒸或煮或微波......) 2.趁热加入白糖压成南瓜泥,放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶,加入其它全部材料;(水量不要一次全部下完,因为煮熟南瓜的方式不同,南瓜泥的水分不同,所以要根据实际情况来决定水量) 4.搅拌成糊状的南瓜面糊;(其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的,我只是贪方便,一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已,其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦) 5.模具底部和周边涂一层黄油(或者沙拉油),装入南瓜面糊,放在温暖溼润处发酵至2倍大(我用的是6寸的戚风蛋糕模) 6.发酵完毕的南瓜面糊,把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型 。放进蒸锅 , 大火至水开后,转中火,共25分钟,关火后,再焖5分钟 7.出炉后放凉;如果表面溼润(有倒汗水)的话可以把发糕倒扣在烤网上,如果感觉干爽就不用倒扣 , 放凉后再脱模 8.发糕放凉后 , 脱模,切块即可
玉米发糕
材料
干料:普通白面1杯,黄色玉米面1杯,糖1/2杯(可少放,根据自己口味),泡打粉2小勺,盐1/2小勺,葡萄乾,枸杞1杯 液体原料:鸡蛋1个或2个 , 牛奶1杯 , 蜂蜜1勺,油(任何一种食用油即可)1/3杯 , 黄油(融化)1/2--1/4条(也可不用)
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