米粉怎么煮的做法大全？
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问题一：煮米粉怎么做好吃，煮米粉的家常做法1、先将米粉用热水烫过备用
2、将香菇泡软切丝、芹菜切段、南瓜切薄小片、高丽菜剥小片备用
3、肉丝与香菇各用一小匙海盐抓腌
4、将虾皮、香菇、肉丝放入锅内加1大匙油炒香
5、再加入适量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙酱油与适量的水滚沸 ， 让南瓜闷软
6、再加入芹菜、高丽菜入锅稍为煮一下，即可加入川烫过的米粉与1大匙乌醋拌煮入味即可
问题二：煮米粉的家常做法大全怎么做好吃视频用料
主料
香肠1根
鸡蛋1个
调料
节瓜
半条
汤米粉的做法
1.1、河源米粉两个 。
2、瘦肉150克切片 。
3、腊肠一条切片 。
4、节瓜半条刨丝 。
2.5、鸡蛋一个 。
6、锅内下清水烧开 ， 下入肉片和节瓜丝和少许油 。
7、再次烧开后下腊肠和米粉 。
8、米粉煮开后倒入鸡蛋，最后下盐和鸡精调味 。
问题三：大米粉怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视主料
五花肉1块
辅料
大米
适量
紫米
适量
调料
鸡精
少许
姜
适量
八角
1个
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
少许
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
1大勺
小葱
少许
白糖
3克
大米粉怎么煮的做法
1.五花肉切片
2.把肉用料酒，葱，姜，八角腌上
3.腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米
4.把准备好的3放锅里炒
5.把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄
6.用搅拌机把炒好的3打碎 。不要搅得太碎 。颗粒大些易可
7.把6倒入腌好的肉里 。加入老抽，生抽，糖 ， 鸡精 ， 少许麻油 。拌匀
8.最后加入一大勺豆瓣酱 。再加少许水，使粉湿润
9.最最后，把竹叶垫在蒸锅里 ， 放上裹满料的肉片，上锅蒸到肉酥软为止
烹饪技巧
1、我加了少许紫米，使肉吃起来更香糯，增加了一点粘性 。
2、蒸的时候，肉的下面可垫上土豆，荷心等食材，可吸收肉的油腻 。个人最偏爱的是红薯，很甜 ， 搭配起来吃很是味道 。
问题四：米粉的做法大全 ， 米粉怎么做好吃1.
准备食材
2.
大米用清水淘洗干净
3.
用厨房屉布擦干表面水分 ， 糯米同理
4.
将大米和糯米混合，倒入炒锅
5.
加入花椒，八角和桂皮，小火慢炒
6.
慢慢翻炒 ， 我用的是电陶炉300度火
7.
炒至米变成金黄色
8.
加入辣椒粉，关火
9.
用火的余温将辣椒粉焙香，凉凉
10.
平铺与面板上，覆盖一层保鲜膜，可用擀面杖或者玻璃瓶子碾压至粉末状
11.
也可用料理机粉碎至粉末状
12.
完成
问题五：怎么做米粉，最正宗米粉的做法大全 ， 米粉的家常做法1.客家炒米粉的做法
客家炒米粉口感给力，油力十足，焦味里面带有香味，更多的是回味 。欢迎购买长汀客家米粉 。客家炒米粉的做法如下：
备料：
客家米粉 300公克、香菇 5朵、虾米 50公克、韭菜 100公克、沙拉油 3大匙、肉丝 150公克、高汤 200（大约的数值）
客家炒米粉的做法步骤
1.将香菇浸水泡至软约1小时，虾米洗净泡水软化约5分钟，香菇切成丝状 ， 韭菜洗净后切成段状备用 。
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