黑茶怎么保存 拆开包装的黑茶怎么保存?
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黑茶一般是砖块状的 , 可以保存很长的时间,也有人说黑茶没有保质期,但是前提是保存方法恰当 。那么,黑茶怎么保存?拆开包装的黑茶怎么保存?
黑茶的储存方法
环境要求:干燥、无异味
贮存方法:将一定数量的黑茶用竹笋皮、棉质纸或者牛皮纸包裹,堆放在密闭储存室内 。
注意:切不可将黑茶放置在有异味的环境下,例如:新装修房屋、新家具内 。
拆开包装的黑茶怎么保存
如果拆开的是整块并且用来日常饮用 , 有专门装黑茶的瓶罐选购,这样引用的时候就很方便了 。可以一次性捣碎存放在里面,切忌用塑料袋密封,用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装 。
黑茶保质期有多久
于存放时间 , 国家标准规定:湖南黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存 。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。
黑茶保存注意事项
阴凉忌日晒 。日晒会使茶品急速氧化 , 产生一些不愉快的化学成分,如日晒味 , 长时间不得消失 。
通风忌密闭 。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
开阔忌异味 。茶叶具有极强的吸异性 , 不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。
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1、保持存放地点的良好通风性;黑茶属于发酵茶,菌类生长需要一定的通风性,且通风有助于黑茶的自然氧化度 , 而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程,为微生物的代谢提供水分和氧气 。
2、切忌放在潮湿的地方;存放黑茶,一定不要放在潮湿的地方,存放地点空气湿度在60%以上之时 , 应定期抽湿或勤开门窗通风,避免因空气潮湿而导致黑茶发霉 。黑茶的霉变会严重影响口感 。
3、避免与油漆、酒类、含化学挥发气味等有强烈异味的物质存放一室 。由于黑茶具有极强的吸附性 , 不可与有异味的物质放在一起 。
4、适当学会晾晒:每年夏季阳光温度强烈之时,将黑茶放置在通风口上晾晒3-7天,注意避免阳光的直射 。日晒会使得茶品急速氧化 , 产生日晒味等不好的化学成分 。
5、经常检查包装完整性,避免包装破损;黑茶属于紧压茶 , 因此严禁水浸或摔抛,外形或包装破损都会影响其保藏价值 。
###其它资料参考### 黑茶是茶叶中的一种,我们对于黑茶相对比较陌生一点,因为黑茶不属于常见的茶叶,但是黑茶发挥的功效和作用是非常明显的,经常喝黑茶可以起到很好的养生功效和作用,但是黑茶和其它茶叶一样容易吸收到湿气 。所以我们要学会如何保存黑茶才行,那么黑茶如何保存呢?
黑茶的保存是需要注意几个方面的,首先黑茶的保存一定要避开阳光的直射,因为阳光的直射会和黑茶发生化学反应,另外黑茶的`保存要忌闭室,忌异味以及忌湿度 。
黑茶怎么保存其一:忌日晒
茶叶出现变质或变化的味道,往往是因为直接洁纯了太阳光的直射 , 产生了其他的化学反应 。茶叶的色泽也会产生一定的变化,闻之有一股很强的阳光味道,喝上去茶香、茶味全无 。所以要将其放在阴凉的地方,避免太阳光的直射 。
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