白豪银针怎么冲泡几次

白毫银针的冲泡方法?

白豪银针怎么冲泡几次

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白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密 , 富有光泽,冲泡起来优雅动人,非常漂亮 。那么怎样冲泡才能显示出白毫银针在水中的迷人风采及优质口感呢?具体来说,白毫银针的冲泡分以下步骤:
白毫银针的冲泡方法
(1)备具:冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具 。
(2)赏茶:用茶匙取出白毫银针少许 , 置于茶盘,供宾客欣赏干茶的`形与色,以引起对它的兴趣 。
(3)置茶:一般一次饮用放入茶叶3~5克 。
(4)洗茶:洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果 。
(5)浸润:将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右 。
(6)泡茶:随即用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升 。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳 。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几次的冲泡时间可根据实际情况而定 。
白豪银针怎么冲泡几次

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白毫银针的冲泡方法:
一、盖碗冲泡白毫银针:
盖碗冲泡 , 能充分体会到每一冲白茶的变化,可感受茶香、茶色、茶型 。取5g左右的白毫银针到盖碗中,用90度左右的水慢慢冲泡,以公道杯分享 。
这是最常用的泡法,适合与两三个朋友分享 , 在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香 。但这种泡法极考验泡茶爱好者的泡茶技法,水温和时间的掌控不得当,非常影响茶汤的口感 。
如喝新白茶,只要泡法得当 , 它的鲜香甘醇都能完美展示,新白茶的清爽、芳草香、花香等,都能充分展示 。
二、玻璃杯冲泡白毫银针:
玻璃杯泡法,这是上班一族的福音,使用起来比较方便 。将玻璃杯清洗干净 , 用300~500毫升玻璃杯泡茶,投茶量在3克左右 。而后注入烧开的沸水,等到茶汤稍凉能入口时就可以喝了 , 记得剩三分之一左右续杯哦!
三、大壶茶冲泡白毫银针:
取15克的白毫银针 , 放入大茶壶里,直接用90度水冲泡 。喝完以后,直接加水冲泡,可以复泡几次,味道依然醇厚和鲜爽 。
若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量 , 含水量越低越好 。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏 。反之则应尽快喝完,不适宜久放 。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳 。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次 。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味 。
茶叶装进容器后 , 宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。而且 , 储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品 。

###其它资料参考###白豪银针的冲泡方法如下:
先用热水烫洗白瓷盖碗,清洁茶具,提高茶具的温度,然后投茶3-5g,先用90度开水洗茶,激发茶香 。
重新注水后,出汤时间要快 , 第一泡控制在5秒左右出汤,后面每一泡的浸泡时间适当递增 。
用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针,投茶5-6g , 用90度开水洗茶、闻香后,第一泡45秒即可出汤品饮 。或者用茶壶煮茶,煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶 , 先将水煮沸,投茶10g左右,水再次沸腾后即可出汤 。

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