黑糯米粥要煮多久 _黑糯米

黑米粥要煮多久？

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黑米粥一般煮二十分钟左右就可以了。需要要准备的材料：一把黑米、一把黑豆、核桃、芝麻、枸杞。具体步骤如下：
1、先将黑米和黑豆洗净，放水浸泡半天（烹煮时黑豆比较容易熟透）泡好之后放入电饭煲按煮粥（煮汤）模式。
2、然后将准备好的小米洗净，放入已煮开的黑米中。
3、十五分钟后，将准备好的枸杞，核桃仁和芝麻洗净放入电饭煲继续烹煮，放入少许冰糖。
4、在等待5分钟左右，电饭煲自动跳至保温状态后，黑米粥就煮好了，如下图所示。

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黑糯米粥的做法非常简单，我们只需要把黑糯米洗干净之后，放入高压锅里面进行熬煮，大概半个小时左右，煮出来的黑糯米粥就已经非常软糯了。如果喜欢吃糖的，可以在熬煮之前适当加一些红糖，也可以加入莲子和红枣作为配料。如果不喜欢这些的，就只需要加入黑糯米和水就可以了，如果喜欢吃的粘稠一些，那么可以少放一些水，如果不喜欢吃粘稠的，就多放一些水，根据自己的喜好来决定黑糯米和水的比例。
糯米的种类多种多样，其中分为黑糯米和白糯米，黑糯米的营养价值相比较，白糯米来说要更高一些，因为里面含有大量的花青素，同时还能够帮助我们预防癌症，延缓女性衰老，帮助女性补血养气。也许很多人都不知道，黑糯米属于惰性食材，其中含有非常丰富的蛋白质和脂肪，以及各种人体所需的微量元素。经常吃黑糯米，能够促进人体的新陈代谢增强免疫力缓解身体虚弱。
【黑糯米粥要煮多久】因为黑糯米当中含有大量的铁元素，可以帮助女性预防贫血，尤其是对于年龄较小的孩子，在6个月之后很容易会因为铁元素不足而贫血，那么这种时候黑糯米就成了他们最好的辅食之一。长时间服用能够帮助我们增强造血功能，改善气血两亏的情况，让人体变得更加健康。对于老年人和正在成长的孩子来说，黑糯米还能够起到补钙的作用，促进骨骼发育，比方说有些家庭喜欢用黑糯米和骨头一起炖汤。
黑糯米还有温补肾阳的作用，非常适合因为肾虚导致头晕耳鸣，腰膝发软的人来服用。由此也可以看出，黑糯米适合各个人群，不过黑糯米当中含有大量的糖分，如果是血糖比较高的人一定要慎用。

###其它资料参考###黑糯米粥
把黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分
放入深锅中，加入水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂
黑糯米洗干净水和米的比例大约是10:1大火煮开半小时小火再熬半小时！如果是高压锅的话更快了！
###其它资料参考###煮黑米粥一般要一个小时，如果爱浓淡味两个小时也可以。煮粥时，为了让黑豆迅速炖烂松，最好提前浸泡，使黑豆充分消化吸收水分。夏天的自来水泡一晚，冬天则泡两天两夜。在高压锅中煮沸，只需约20分钟即可炖熟。把它放在高压锅里煮，味道会温和一些。
将黑米、糯米洗净，放入大碗中，再倒入500克水浸泡3至4小时。记得用冷水泡黑米。如果用热水浸泡黑米，黑米的营养成分很容易流失。如果你想把黑米弄湿三个多小时，黑米是很难的。首先，在做黑米之前，如果煮粥或干米饭，应该先把黑米在水里浇一夜，然后拿出来煮；同时，在煮米饭的过程中，应该先用高火煮，再用中火煮。我做黑米的时候，一般都是把黑米和白米混在一起，以中和营养和口感，毕竟黑米虽然好，但口感不如白米软。