白萝卜和什么煲汤好 白萝卜煲汤的功效


白萝卜和什么煲汤好 白萝卜煲汤的功效

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白萝卜肺藕汤材料:白萝卜80克,猪肺50克,鸭梨1个 , 鲜藕20克 。
调料:蜂蜜20毫升,食盐1克,味精1克 。
做法:
1.将萝卜和鸭梨分别洗净 , 去皮,切块;鸭梨去核 。
2.鲜藕洗净去皮切片 。
3.猪肺洗净入沸水汆去血污,捞出切片 。
4.砂锅中倒入800毫升清水,下肺片,萝卜,鸭梨和藕片,用小火煎煮,软熟后加入蜂蜜 , 食盐和味精调味即可 。
好处:养肺润燥,生津止渴,适宜于干咳少痰,口干舌燥,大便秘结和肺结核等症的缓解治疗 。

白萝卜瘦肉汤材料:白萝卜100克,猪瘦肉30克 。
调料:胡椒粉1克,食盐2克,味精1克 。
做法:
1.将猪肉与白萝卜分别洗净,切块 。
2.锅中加入700毫升清水,用大火烧开 , 放入猪肉块和萝卜块,开中火炖煮 。
3.2小时后关火,放入胡椒粉,食盐和味精调味即可 。
好处:清热解毒,生津利咽,补益阴虚,对面生斑疮,咽干消渴 , 声音嘶哑,大便秘结,小便不利和积食醉酒等症有调理作用 。

白萝卜牛腩汤材料:白萝卜100克,牛腩50克,竹笋30克,大枣5枚 , 姜片10克 。
调料:冰糖10克 , 食盐2克 。
做法:
1.将牛腩切块,放入开水中炖煮5分钟捞出洗净 。
2.白萝卜去皮,洗净切块 。
3.大枣去核洗净,竹笋去皮洗净切片 。
4.锅中倒入600毫升清水,下牛腩用中火煲煮 。
【白萝卜和什么煲汤好 白萝卜煲汤的功效】5.90分钟后放入萝卜,竹笋 , 姜片和红枣,加热至熟烂后 , 放入冰糖和食盐煲至融化即可 。
好处:滋阴健脾,利水养胃 , 对脾胃阴虚有补益作用,可改善食欲缺乏,体乏无力,精神萎靡 , 口干口苦,干咳少痰,面色不荣等症 。

白萝卜百叶汤材料:白萝卜130克,百叶80克 。
调料:肉桂2克,食盐2克,味精1克 。
做法:
1.将百叶用温水浸泡5分钟 , 洗净后捞出切片 。
2.萝卜洗净,切块 。
3.砂锅中倒入清水600毫升,下入百叶 , 萝卜和肉桂,用大火烧开 。
4.再转小火煲煮至萝卜软烂,最后加入食盐和味精即可 。
好处:润肺化痰,降气止咳,润燥补阴,对咳嗽不止 , 咽喉梗阻,胸闷气短 , 消化不良等症有较好的辅助食疗作用 。

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