大闸蟹死了多久还能吃( 三 )


3、过敏的人忌吃
螃蟹中含有丰富的蛋白质,属于过敏源之一,对于过敏的人来说食用后可能出现过敏的现象,而啤酒中的酒精同样也是致敏食物,若是两种食物一起吃则容易增加食用者过敏的风险 。
4、痛风患者忌吃
螃蟹的蛋白质含量很高,而且蟹黄的胆固醇含量也相对偏高,容易造成患者的代谢功能紊乱并诱发痛风,加上螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成份 , 而啤酒中也含有较高的嘌呤,所以两者同时食用就容易导致血尿酸水平的急剧上升 , 诱发痛风,严重者还可以出现痛风性肾病、痛风性关节炎等症状 。
5、以下疾病患者忌吃
患有慢性胃炎、十二脂肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最好不要吃螃蟹,以免诱发腹痛;而蟹黄中的胆固醇含量较高,冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄 , 否则会加重病情发展 。
6、忌与性寒的食物同吃
如:西瓜、绿豆、苦瓜、螃蟹等性寒食物是不宜与柚子搭配同食的 , 因为柚子本身性味寒凉,若在搭配其他寒凉性味的食物一起吃,容易加重人体内的寒气,导致身体不适,建议吃柚子时和一些性平或性温的食物一起吃比较好 。
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