做法：
1、将紫薯去皮，糙米洗干净
2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟，即可食用适用人群：12个月以上的幼儿 。
五、紫薯南瓜发糕
适合月龄：18月+
食材：
(1)南瓜面团：100克中筋粉，70克南瓜泥，1克酵母，适量水(2)紫薯面团：100克中筋粉，85克紫薯泥，1克酵母，适量水注意：南瓜含水量比较多，要一点点的加
1、把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团
2、分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条
3、擀成薄片卷起来 ， 左边是卷好的样子，把擀好的薄片继续沿着边缘卷
4、一直到所有的面团都卷起来
5、放入到蛋糕模具里进行最后发酵，发酵到二倍大 。发酵完成后，放入中式炒锅蒸20分钟即可，蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开6、蒸好的样子发糕可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了 。
吐客网温馨提醒您，以上就是宝宝辅食紫薯的各种搭配做法，各位爸爸妈妈都学会了吗?虽然紫薯营养价值丰富，但是各位家长们也要注意了，紫薯吃多了容易胀气，并且肠胃不太好的宝宝，也是不太适合吃紫薯的 。
文章插图
一般15-20分钟 。要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸 。
紫薯西米露1、准备食材：紫薯，西米，白糖 ， 纯牛奶 ， 糯米粉 。首先将200克紫薯去皮，再切成片 。上锅蒸12分钟左右，蒸到紫薯都裂开就熟了 。
2、碗里倒入100克西米，用凉水浸泡15分钟，泡的过程不要搅动 ， 西米是不会散的 。将蒸熟的紫薯压碎，然后加入100克糯米粉，1勺白糖，50毫升纯牛奶，先用筷子搅拌均匀，再下手揉成团，揉好的紫薯团搓成一个个小丸子 。
3、5. 将紫薯丸子裹上一层西米，要用力捏紧，不然很难裹上 。准备一个蒸盘，垫上油纸防粘，摆入西米丸子，中间留出空隙 ， 防止蒸熟后黏在一起，上锅大火蒸15分钟，蒸熟后关火再焖5分钟 。
4、取出来装入盘中 ， 因为外层加了西米，颜色晶莹剔透，吃起来很Q弹，里层软糯香甜 。
山药紫薯甜心1、主料：山药半根、紫薯1~2个 。辅料：酸奶2大勺、牛奶1勺、炼乳适量 。
2、把山药去皮，切成段 。紫薯洗净后 ， 连皮在小锅中煮至软烂 。
3、山药在锅中蒸至熟烂，用勺背碾成山药泥 。紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶，做成细腻的酸奶味紫薯泥 。
4、山药泥中加入两大勺牛奶 ， 再加入1勺炼乳调味 。做成细腻的牛奶味山药泥 。
5、用一个心形的模具 ， 加入紫薯泥，压紧实，脱模 。
6、再用相同方法做出心形的山药泥，用刮刀把表面刮平 。
###其它资料参考###1、食材 。山药150克 ， 紫薯150克，面粉250克，白糖适量，酵母粉适量 。
2、将山药和紫薯去皮后，切成薄片 ， 然后入锅蒸约20分钟 。
3、蒸山药的这段时间里，处理一下面粉 。将面粉倒入一个大碗中 。
4、接着加入酵母粉和白糖，搅拌均匀后，加入水，开始揉面 。
5、揉面的方法和平时一样 ， 面团做好了，盖上保鲜膜，留一旁发面 。
6、面团做好了，山药也蒸好了 。将山药和紫薯分开装 。
7、分别加入白糖后，用勺子将其压成泥状 。
8、面团发好大概要一个半小时 。取适量面团，用擀面杖擀出一个大圆 。
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