黑茶(茯砖)的泡法.？
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黑茶(茯砖)一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道
烹煮法：首先把准备好的茶先洗一遍 ， 等水烧开后将茶叶倒进去，进行煮茶 ， 待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳 。(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，如果第一次喝茯茶可能不太适应 。如果您一般口味比较淡的话 ， 建议使用冲泡法 。)
冲泡法：先取茶，茶量约是盖碗的四分之一 。首先选用100摄氏度的沸水，高冲水挂沫 ， 反复进行两次，目的是唤醒茶叶，用盖碗可以控制出汤时间 ， 可避免苦涩味，五年以上的茶叶建议使用紫砂壶 。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中 ， 用沸水温润泡一次倒?。?再进行冲泡，冲茶后低冲水，随即出汤，根据个人口感控制出汤时间，便可饮用 。
闷泡法：(用一般保温壶冲泡 。先把保温壶用开水烫洗一遍 ， 可以提高壶的温度 ， 有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用 。
拓展内容
黑茶
黑茶（darktea） ， 因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。百度百科
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黑茶的正确喝法是取6克左右的茶叶 ， 水温至60度左右，投入茶 。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用 。
黑茶（darktea），属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑茶的形态特征：
茎：黑茶茶树其树枝较直立 ， 分枝少，树高8米左右，嫩枝无毛 。叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米 ， 宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，侧脉5-7对，边缘有锯齿，叶柄长3-8毫米 。
叶：黑茶茶树幼嫩芽叶青绿色，无或极少绒毛 。黑茶芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶 ， 条形粗壮结实 。
花：黑茶茶树花1-3朵腋生，白色，花柄长4-6毫米，有时稍长；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形 ， 长3-4毫米，无毛，宿存；花瓣5-6片 ， 阔卵形，长1-1.6厘米，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛 。
果：黑茶茶树蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米 ， 每球有种子1-2粒 。
###其它资料参考### 1、投茶量，100ml盖碗，投茶10克；2、洗茶 ， 洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温 。第二洗可以适当降低注水点，提高水温洗茶；3、前三泡 ， 定点注水，缓慢注入 ， 每泡出汤完毕后，建议沥净茶底；4、中间三五泡 ， 缓慢旋水，稳定注入，不可猛冲；5、最后三泡 ， 急冲注水，叶底保持持续高温 。
