3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块 。
4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏 。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用 。
###其它资料参考###豪客来的泡沫红茶的调制方法:
一、材料
红茶包2袋、冰块适量、可可粉2汤匙、蜂蜜2汤匙、珍珠粉圆2汤匙
二、做法
1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间 。
2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块 。
3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜 。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反.摇出来的饮料味道将会走味 。
4.加入已经欣凉至常温的茶汤中 。
5.盖上盖子迅速摇动 。摇晃三十次左右就会出现泡沫 。
6.在玻璃杯内装入珍珠粉圆 。
【怎么自己做红茶粉】7.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面 。最后再放一根粗吸管就大功告成了 。
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