2、乌龙茶的泡法：乌龙茶的泡法乌龙茶属于半发酵茶叶 ， 常见的有铁观音、大红袍等 。冲泡乌龙茶一般选用专业的紫砂壶或者是盖碗，并且须用100摄氏度的沸水冲泡，而乌龙茶的投茶量（茶水比）也比较大，一般投茶量可占到所用容器容量的一半以上 。冲泡乌龙茶的时间一般在2-5分钟左右 。
3、黄茶的泡法：黄茶的泡法黄茶属于轻发酵茶，常见的黄茶种类有蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等 。与绿茶近似，黄茶的冲泡温度最好在85-90℃之间为宜 。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶 ， 也能够依据自己的口味进行斟酌增减 。黄茶冲泡用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土 ， 缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观 。冲泡黄茶第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳 。
4、红茶的泡法：红茶的泡法红茶是全发酵茶，常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶 。不同于绿茶的是：高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出 。因此冲泡红茶最好用刚煮沸的水，投茶量与绿茶差不多，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次 ， 红碎茶仅可冲泡1~2次 。为了能够泡茶红茶原味的口感与富有层次感的滋味，最好选用盖碗来冲泡冲泡 。
5、黑茶的泡法：黑茶的泡法黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点 。常见的黑茶有普洱茶、安化黑茶等 。黑茶冲泡时也要用100℃的沸水 。第一次冲泡黑茶 ， 要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中 ， 倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇 。后续冲泡时间常为2~3分钟 。黑茶一般用专业的茶具来泡 ， 紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍 。
6、白茶的泡法：白茶的泡法白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩 ， 叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高 ， 一般掌握在85-90℃为宜 。白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香 ， 更能观其叶白脉翠的独特品格 。
###其它资料参考###1、广别老寨隶属于勐混镇曼蚌村委会，属布朗山系，其茶的核心特点为醇甘甜润，其干茶条索紧结，芽毫显露，色泽墨绿油润，汤色黄亮，香气高扬馥郁，以蜜香为主、花香为辅，滋味醇厚爽朗，苦涩轻微 ， 化开较快，醇甘甜润，生津明显，气韵充足 。
2、广别老寨的茶并非惊艳一类，而属典雅高贵一类 ， 是气质型茶品，滋味甘醇 ， 气韵馨逸，很耐寻味 。
3、广别老寨名气虽没有老班章大，但茶的滋味和气质屡屡叫板老班章 。盖杯 ， 闻有高海拔的浓郁鲜香；茶汤入口，柔顺饱满，水质细腻而圆润 。
###其它资料参考###茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况 ， 结合茶性而定 。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的 。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外 ， 都需要遵照泡茶的基本步骤 。
温具
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖 ， 同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干 。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要 。
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