整好的薯蓉可以放多久

薯蓉的做法 , 薯蓉怎么做好吃,薯蓉的家常做法?

整好的薯蓉可以放多久

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食材
主料
土豆
2个
辅料
火腿
一根
橄榄油
6g

2g
黑胡椒
少许
步骤
1.土豆上屉蒸熟后碾碎!
2.火腿切丁
3.热锅倒上橄榄油 , 放入火腿快速翻炒,出锅前撒入黑胡椒碎
4.把炒好的火腿丁加盐与土豆泥拌匀,撒入奶酪
5.铺好奶酪的土豆泥放入预热好的烤箱,200度15分钟即可 。
6.成品出炉,赶快趁热吃吧!
整好的薯蓉可以放多久

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意式薯蓉材料:
(a)肉酱 : 约 四两半肥瘦猪肉碎, 用盐,糖,豆粉, 水拌匀腌一会.
(b)半个洋葱, 一条小甘笋切小粒.
【整好的薯蓉可以放多久】(c)4个中薯, 鲜奶/鲜奶油/淡奶 3汤匙
做法:
(1). (b) 用小许油炒香, (a)放入猪肉碎炒熟, 加入番茄酱及少许糖, 水煮好,
放盤子底候用.
(2). (c) 先用水烚熟去皮(要热时做, 别凉了才做, 做不了效果)
加入少许盐, 牛油(无盐牛油, 若用有盐牛油, 不用再加盐), 胡椒粉, 杂香草, 鲜奶油 伴匀搓烂.
(3) 将搓好的薯蓉放在肉末的上面铺平, 放上二片即食芝士.
(4)将 焗炉用 230 度预热, 将焗盤放入焗炉内焗 10 - 15 分钟即成.
###其它资料参考###
更新1:第一位同第二位答者都只系做到第一项requirement jar~
,薯蓉(2人用)
材料:
薯仔(中) 约4个
牛奶约1-1.5杯
牛油约100-150g(半砖份量,要放在室温至软身才可用)
调味料
盐 约1茶匙
胡椒粉(最好系西餐成日用少许
用原粒胡椒磨成果种)
制法:
1. 薯仔去皮,放入已加1茶匙盐的滚水中烚至熟 。
2. 趁热将熟薯仔压成蓉 。
3. 加入牛奶、牛油及调味料,即成~!
小提示:
牛奶和牛油的份量会影响薯蓉的口感,如果多放牛油,质感会较黏 , 口感较实,如果多放牛奶(重点:要适可而止,否则会变成薯奶?。?口感较软滑 。
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1/薯蓉牛肉
材料
薯仔3个
免治牛肉6两
蒜蓉1茶匙
盐 少许
腌味
生抽少许
糖 少许
生粉少许
麻油少许
献汁
蠔油1汤匙
生粉1茶匙
糖少许
水适量
薯仔-含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维他命A、B1和B2 。有和胃调中,健脾益气及消炎的功效,因含淀粉质高故能饱肚 。(但若薯仔发芽就不要吃,因有毒的)
免治牛肉-含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆甾醇 , 分解后为人体必需的氨基酸,故营养价值甚高,有补脾胃,益气血,强筋骨之功效 。
蒜-含蛋白质、脂肪、无机盐及粗纤维 , 有驱虫灭菌防止细菌生长的效力 。
做法
薯仔去皮洗净,切大块放水中煮熟,盛起备用,煮薯仔的汤留1碗备用 。
免治牛肉加腌味拌匀,备用 。
锅放二汤匙油,爆香蒜蓉,加入薯仔炒匀,用铲将薯仔压烂,加1碗薯仔汤煮成杰身薯蓉,加盐调味,盛入碟中,备用 。
锅放油,放牛肉炒匀,加献汁略煮,牛肉煮熟淋在薯仔蓉面上即成 。

2/薯蓉简单制法
材料 : 焗薯 2个
盒装牛奶250ML 约半盒
盐 半茶匙
蒜蓉 1茶匙 至 半汤匙 (随个人喜爱)
油 半茶匙
做法 :
1. 将焗薯洗净, 连皮烚至稔身 (可用筷子试验, 如筷子可轻易插过薯身便可)

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