白灼辣螺的做法步骤图,白灼辣螺怎么做好吃?
文章插图
用料
新鲜辣螺500-1000G
姜三片
料酒一汤勺
生抽20G
蒜三到四粒
柠檬汁5G
白灼辣螺的做法
把辣螺洗干净放一边
煮锅水烧开,放入姜,料酒
水烧开后 , 把洗干净的辣螺倒进去,然后盖起来煮五分钟
把姜滤掉倒入盆中 。
点料,根据个人口味 。
把生抽或其他美味的酱油倒进小碗里,蒜剁碎放入 。挤进柠檬汁就做好了 。喜欢辣椒的可以放点辣椒 。或者芥沫也不错的!
小贴士
螺买回来如果没洗的话,要认真洗干净噢 。
文章插图
前言
在家里,经常可以吃到各式各样的海鲜产品 。比如说今天的辣螺 。也不是很辣,就是尾巴那里会有点辣味 , 在我看来是苦涩味多过辣味 。上次没有在超市买到芥末酱,就那么单吃了 。
材料
主料:辣螺200g;
辅料:油适量、盐适量
水煮辣螺
1
辣螺冲洗干净 。
2
锅里热水 , 等水滚的时候 , 加入料酒 。和盐 。
3
倒入辣螺 。煮个3分钟左右就可以捞起来,过滤掉水 。装盘 。
4
用牙签挑起里面的肉吃 。蘸着酱油,不错 。
小贴士
没啥贴士吧 , 就是煮熟了就好 。
###其它资料参考###10分钟左右
很多人都在问苦螺煮多久,今天就给大家讲解一下苦螺煮多久 。10分钟左右 。白灼苦螺主料:苦螺400g、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量 。
“苦螺,刚吃的时候有点苦苦
但你慢慢的咀嚼就会发现这苦螺一点也不苦
变成甘甜了
先苦后甘”
食材明细
主料
苦螺400g
辅料姜片适量
蒜泥适量
配料盐适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
调料汁:酱油跟醋2.5:1
苦味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
白灼苦螺的做法步骤
1
苦螺洗净 。
2
然后把苦螺放水里泡30分钟 。
3
锅里放水和姜片,下苦螺 。
4
加入适量的盐 。
5
加入料酒 。
6
加入少量醋煮10分钟 。
7
以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁 。
8
用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁,太美味了 。
###其它资料参考###主料辣螺200克 辅料油适量盐适量
步骤
水煮辣螺的做法步骤11.辣螺冲洗干净 。
水煮辣螺的做法步骤22.锅里热水,等水滚的时候,加入料酒 。和盐 。
水煮辣螺的做法步骤33.倒入辣螺 。煮个3分钟左右就可以捞起来,过滤掉水 。装盘 。
水煮辣螺的做法步骤44.用牙签挑起里面的肉吃 。蘸着酱油 , 不错 。
###其它资料参考###食材明细
苦螺400g
姜片适量
蒜泥适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
调料汁:酱油跟醋2.5:1
苦味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
莆田美食--白灼苦螺的做法步骤
1
苦螺洗净 。
2
然后把苦螺放水里泡30分钟 。
3
锅里放水和姜片,下苦螺 。
4
加入适量的盐 。
5
加入料酒 。
6
加入少量醋煮10分钟 。
7
以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁 。
8
用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁,太美味了
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