茶陀太硬怎么弄开 _茶砖

普洱茶一坨坨的很硬，怎样分开？？

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无论是开普洱茶饼还是茶砖，最好使用专门撬茶的工具——茶刀。
以燕风茶刀为例。
第一步，出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。
燕风茶刀
第二步，入刀。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶。
燕风茶刀
第三步，推刀。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理。
燕风茶刀
第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手。
燕风茶刀
根据以上方法，可以轻松撬开普洱茶饼。

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散茶和老茶头都是可以拿来就冲泡的，这个不必说了。至于饼茶、砖茶、沱茶、方砖，都是紧压的状态，在喝茶之前要拆散。拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。呆子不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于撬动两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。
###其它资料参考###拿专门的工具茶刀，把茶饼撬开。
第一步：将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入。
第一步：稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎。
第三步：向上用力，将茶饼撬开饼剥落。
【茶陀太硬怎么弄开】第四步：继续用同样的方法顺着茶饼的间隙，一层接一层的撬开，这样，茶饼就轻松撬成小茶块了。
燕风茶刀

###其它资料参考###准备工具：竹制刀具、茶锥。
操作方法：
1、准备好要打开的普洱茶砖和工具。
2、为了防止将茶砖撬的过碎，需要先将茶刀从茶砖侧面边沿处插入，稍用点力，把茶刀往茶砖里面推。
3、茶砖过于坚硬，选择用结实的茶锥先找个地方插入，在茶砖上面形成一线性孔，然后再用茶刀打开。
4、握住茶刀的同时，手要向上用力，将茶砖撬开剥落。
5、茶砖有裂口后，顺着茶砖的缝隙，将里面一层层的撬开。
6、用茶刀撬下茶叶，可以一次取几天喝的量，也可以随喝随取。