山楂苹果水熬多久( 二 )


大枣侵泡1小时 。
步骤 3山楂浸泡1小时 。山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材,现在季节很难买到新鲜的山楂,用山楂片也是一样哦,在药店就可以买到 。但是山楂干比较难煮透 , 所以要提前浸泡一个小时,以便烹煮的时候果胶完全释放出来 。
步骤 4苹果去皮切丁 。为了防止氧化,你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦!
步骤 5浸泡后的大枣去核切片 。如果宝宝怕酸 , 多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用,但是不要全部给宝宝吃哦,像我今天用的这种大小的枣,一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦,吃多了会加重胃肠负担 。
【山楂苹果水熬多久】步骤 6锅里加入800毫升的清水,放入大枣和山楂 。
步骤 7大火煮开 。
步骤 8放入苹果丁 。为了防止加热过程中苹果丁氧化变色,这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果?。?因为煮开后的水温非常高 , 苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦!
步骤 9转小火煮25分钟,煮的过程中水分会蒸发,汤汁也会变得浓稠 。
步骤 10煮好以后加入冰糖,搅拌均匀就可以出锅啦!
步骤 11一岁以下的宝宝可以只喝汤 , 咀嚼能力OK的话 , 就可以一碗全部拿下啦!

###其它资料参考###1.
首先准备好所有要用到的食材,小贴士:苹果、干红枣、山楂、老冰糖 。
2.
然后将山楂、红枣和苹果放入盐水中、反复搓洗干净,小贴士:盐水能够有效的去除食材中的农药残余 。
3.
然后将苹果切成小块,山楂去核切成小块,红枣去核切成小块,
4.
接着锅中放入适量的清水,待水烧开 , 加入老冰糖熬至冰糖完全融化,
5.
然后倒入苹果、山楂和红枣,
6.
接着盖上盖子,开小火煮30分钟就可以了 。

山楂苹果水熬多久

文章插图

相关经验推荐