红枣苹果粥的做法?
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红枣苹果粥的功效作用苹果能补心润肺、生津解毒、益气和胃 。苹果配上养神养血的红枣 , 能够益气补中 , 常食可养血安神 。红枣苹果粥做法(1)苹果去皮去核 , 切小块;红枣去核,洗净;大米洗净,浸泡30分钟 , 锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后放入红枣;再次烧沸后改小火,熬煮成粥;再放入苹果 。(3)待粥煮熟时,放入白糖 , 搅拌均匀即可 。
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烹饪步骤:
1.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时
2.备好小米、大米
3. 苹果洗干净
4.小米、 大米洗干净用冷水浸泡30分钟
5.红枣浸泡后再次清洗,放入电饭煲内胆,加适量水,内胆放入电饭煲,通电,调至1小时煮粥档煲
6.开锅后放入小米、大米,继续煲
7.苹果切成块
8.煮至米开花 , 放入苹果,继续煲 煲至苹果软断电,焖几分钟后即可盛出享用
【苹果核红枣可以做什么好吃的】烹饪小贴士:
红枣浸泡后 , 褶皱里的脏东西可以洗出来,因此,要再次清洗 。
米浸泡后入锅,粥熟的快 。
开水后将米入锅,粥熟的快 。
喜欢粥甜些 , 可以加些红糖 。
苹果营养价值
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽 。
食用效果
苹果味甘,性凉;
具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。
适用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎,高血压、膏血脂和肥胖患者,癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合 。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应;
2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃 。
###其它资料参考###苹果红枣枸杞糖水做法:
食材清单:
苹果一个,枸杞和红枣若干,老冰糖少许
---【开始制作】---
①苹果用水稍微打湿,抓取少量食盐抹在苹果表面,用力揉搓多遍,1-2分钟就好 , 用清水涮洗干净 。苹果对切两半,去苹果心去籽,切成薄片待用 。
②将适量枸杞和5-6颗红枣用清水过一遍,清除表层的灰尘和杂质 。砂锅洗净 , 倒入苹果片,加大半锅清水(水要一次性加足,中间就不要再加水) 。开中火煮沸,水开后加放入枸杞和红枣 。
③转为小火焖煮15分钟左右 , 中途煮到苹果呈透明状的时候,下入适量老冰糖,直至食材都能煮透 。尝试下糖水的甜度,不够甜的话,可以酌量再加点冰糖 。煮好后 , 关火,再借助余温焖上5分钟 , 糖水会更香浓甜润 。
---【制作小贴士】---
①苹果表层都有一层"果蜡" , 天然生长的苹果都会有 , 这种苹果食用不会对人体有害 , 但是有的苹果表层是人工果蜡" , 食用会有害 。因此从市场买回的苹果最好用食盐搓洗一遍除蜡 , 或者用热水搓洗也是可以的 。
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