制作麻辣虾球的食材
麻辣虾球美味又健康的步骤
1.买回来的虾放在容器内让它吐一下脏东西 。我把它放在池子一下午 。
2.拉出虾肠，用牙刷把虾刷洗干净 。去头只留尾
3.准备八角，葱花 ， 姜片 。大蒜，干红椒，八角 。
4.油锅预热 ， 倒入上面的材料，爆出香味 。
5.倒入虾球翻炒
6.加入适量黄酒，盐鸡精
7.少许的生抽加清水中小火煮至入味 。大火收汁，起锅前给少许白糖即可 。
小龙虾吃多了有哪些危害
1.皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏 ， 出现红色的风疹团 。
2.急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
3.龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃 ， 严重的可导致肺吸虫病 。
4.痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高 ， 嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作 。
【麻辣虾球和虾有什么区别】小龙虾的营养价值
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9% ， 高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类 ， 含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸 ， 而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸 。
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多 ， 比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成 ， 易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
3、龙虾和其他水产品一样 ， 含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷 ， 含量比较重要的有铁、硫、铜等 。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高 ， 也比对虾高 。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性 。
4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一 ， 龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量 。
5、龙虾加工的副产品如虾头、虾壳、虾足还含有许多有用成分 ， 其中包括蛋白质、脂类、矿物质等，可供人和动物食用 ， 也可作为食品添加剂和调味剂，尤其是虾头内残留的虾黄 ， 具有独特的风味 。猜你感兴趣：
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