⒌ 服用金针蘑具备抵御疲惫,抑菌消炎、消除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效 。
###其它资料参考###金针菇要蒸大概是十五分钟左右才会比较好吃 。因为金针菇本身比较难熟 , 所以蒸的时间短的话它不熟,而且口感不好 。如果蒸十五分钟之后,它就变得软一些 , 吃起来也是比较好吃的 。而且蒸的时候要多放一些水在蒸锅里才行 。
###其它资料参考###清蒸金针菇的做法:
主料:金针菇200克 。
辅料:大蒜适量、剁椒适量、葱适量、野山椒适量、生抽适量、油适量 。
步骤:
【蒸金针姑蒸多久】1、将准备好的辅料食材调制成调料 。
2、金针菇洗净后摆盘 。
3、将调料拌匀,均匀撒在金针菇上 。
4、往锅里加清水烧开 。
5、水烧开后,将金针菇放锅上面蒸,5-8分钟即可 。
6、在蒸好的金针菇上洒上葱花 。
7、往锅里加一点油 。
8、烧到一定温度后直接淋在金针菇上,这样色泽会透亮些 。
营养成分:
金针菇富含蛋白质 , 还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分丰富 。金针菇中还含有18种氨基酸 , 每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸,占总氨基酸量的42.29%~51.17%,在氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高,高于一般菇类 。
以上内容参考:百度百科-金针菇
###其它资料参考###金针菇属于比较好煮熟的食物,一般用开水下锅的话 , 金针菇三分钟就会被煮熟了 。
金针菇一般煮几分钟
开锅后煮个3-5分钟就熟了,但是菌菇类的东西必须煮透了吃,金针菇不怕煮的,开锅后多煮一会儿比较好 。
金针菇一般煮几分钟 三分钟就能熟
金针菇小知识
金针菇不含叶绿素 , 不具有光合作用,不能制造碳水化合物 , 但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物 , 属担子菌类 。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上 。
###其它资料参考###5分钟,金针菇具有抵抗疲劳,产生加快疲劳消除的作用 。而且金针菇富含大量粗纤维,可以促进肠胃蠕动,加快新陈代谢,起到排毒养颜的作用 。金针菇做法多样简单,今天我做的是蒜香金针菇 , 喜欢蒜味的不要错过 。
主料2人份
金针菇250克
蒜1头
辅料
盐1小勺
胡椒粉半小勺
蚝油适量
香菜2棵
油2汤勺
步骤1蒜香金针菇的做法大全
金针菇摘洗干净
步骤2蒜香金针菇的做法图解
中间切一刀成两半,免得太长
步骤3蒜香金针菇的家常做法
大蒜切碎,要成颗粒状,不要拍
步骤4蒜香金针菇的简单做法
香菜切成小段
步骤5蒜香金针菇怎么吃
炒锅热油,放入胡椒粉炸香,在放入蒜粒炒到微焦
步骤6蒜香金针菇怎么做
放入金针菇翻炒
步骤7蒜香金针菇怎么炒
加入盐和蚝油炒匀
步骤8蒜香金针菇怎么煮
最后加入香菜炒匀出锅
成品图
烹饪技巧
炸香蒜粒后就一直边加调料边炒,等到调料加完,炒匀也就可以出锅了 , 不要炒的时间长了
文章插图
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