###其它资料参考###1、先用热水烫一遍壶,去除异味 , 有助于茶香的挥发 。放入的茶叶和水的比例也要适中 。一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80 , 即茶叶若放3克 , 沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100 。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜 。
2、首先是水的温度 , 这根据茶的种类不同,水温也就不同 。一般在85~90度 。
3、接着,沏第一遍时 , 不可喝,这主要是去掉茶叶中的渣子以及苦涩味 。第二遍时,冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚 , 散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲” 。
4、将茶杯用热水温热 , 这样不影响茶的口感,再将沏好的茶倒入,方可饮用 。
###其它资料参考###茶怎么喝比较好:先烧开一壶水,准备一只玻璃杯,用开水将杯具清洗干净 , 然后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g茶叶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,沿杯壁再次注水七分满,注水后等待3分钟左右,即可品饮 。
茶叶怎么喝比较好:
1.绿茶
比较常见的绿茶有碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等 。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮 。
2.乌龙茶(亦称青茶)
乌龙茶是半发酵茶 , 如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水 , 乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖 。
【好茶叶怎么喝】泡乌龙茶时 , 第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用 。
乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜 。
3.黄茶
黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶 。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟 , 所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶 , 也能够依据自己的口味进行斟酌增减 。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒 , 第三泡再延伸至大概2分钟,这么泡出来的茶汤口感更佳 。
用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠 , 有“三起三落”的妙趣奇观 。
文章插图
相关经验推荐
- 怎么做猪油糕
- 小聚会吃什么比较好
- 柠檬最大的产地在哪里 柠檬哪里是最好的产地
- 农村家中种什么植物最好 农村家中种什么植物最好养
- 喝茶用的茶具怎么排放
- 茯苓产地哪里的最好,茯苓最好的原产地
- 大红酸枝哪里产地最好 大红酸枝哪个产地最好
- 无花果哪里产地最好 无花果哪里产地最好吃
- 怎么做孜然橄榄
- 琥珀产地哪里最好排名 琥珀哪里的产地最好