###其它资料参考###洋芋焖饭,是一道家常饮食,其特点是清香,制作原料主要有米(1杯)、土豆(2个)等,所做焖饭的材料不仅限于土豆,会放很多其它的菜菜,也可以加上肉类,土豆饭也可用电饭煲焖 。下面是我精心为你准备的洋芋焖饭的常见做法，希望对你有帮助!
洋芋焖饭的制作步骤1、土豆去皮切成1厘米大小的丁 。
2、锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁 。
3、待土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份 。
4、大米洗净倒入电饭锅,水位高度约食指第一个关节的位置 。
5、倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关 。
6、待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳 。
洋芋焖饭的常见做法洋芋焖饭做法一
1、普通煮白米饭的方法,先煮米饭 。这个时候可以煎土豆 。
2、土豆去皮切小丁,锅里放油,把土豆煎略带焦黄色就行了,沥干多余的油,用自己喜欢的调料拌匀 。
3、米饭煮的水分已经没有的时候,加入煎好的土豆,继续焖到米饭完全煮好 。马上用勺子把土豆和饭拌 一下,然后焖10分钟 。
洋芋焖饭做法二
1、准备所需材料 。
2、土豆去皮洗净切成小丁,豌豆洗净 。
3、平底锅加入植物油烧热,放入土豆丁 。
4、煎至土豆丁金黄色,加入食盐 。
5、然后拌匀 。
6、大米洗净倒入电饭锅内,再加入土豆丁,倒入豌豆 。
7、然后加入适量清水 。
8、然后坐电饭锅内,按下煮饭键 。
9、电饭锅跳闸后焖5分钟后,撒上葱花即可食用 。
洋芋焖饭做法三
1、烧一壶热水 。米淘洗一下略沥干水分待用 。土豆洗净去皮切5mm见方小块 。
2、锅入油(15-30ml)大火烧热,入土豆(及配菜)略炒,转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至土豆表面微焦关火 。米倒进锅里和土豆拌均匀 。
3、土豆及米倒进砂锅(或者电饭煲),入葱段、热水 。电饭煲的就可以一边儿玩去了,等自动好就成 。
4、砂锅煲法:大火烧沸后,转小火(保持沸腾)加盖10分钟,揭盖10分钟,加盖5分钟,关火焖5分钟即可 。
洋芋焖饭的食物相克知识洋芋+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
洋芋+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
洋芋+香蕉:一起吃面部会生斑
洋芋+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
洋芋+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
###其它资料参考###好吃的焖饭做法如下：
准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量 。
【怎么做土豆闷米饭】做法：大米清洗干净土豆去皮将土豆切成指甲那么大的小方块锅里放入适量的油，将土豆块煎至金黄，撒上适量的盐调味大米放入锅中加水和平时煮饭一样 ， 放入煎好的土豆块，米饭焖好后用筷子将米饭和土豆块翻拌均匀，盖上盖子再焖15分钟就做好韩式香肠土豆焖饭了 。
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