5、起锅调味，放入盐、胡椒调味，撒葱花即可食用 。
关于白萝卜煲汤与什么搭配的总结
1、白萝卜是一种适合在冬季食用的食材，口感清甜水润，有很好的补水滋润功效，做汤的话汤色清澈鲜甜 。
2、白萝卜作为蔬菜 ， 在煲汤的时候搭配肉类食材比较适合 。通常可以搭配的有牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾仁等 。也可以搭配玉米、海带、花生、豆腐等食材 。
###其它资料参考###萝卜炖成萝卜海带汤、萝卜鲫鱼汤、羊肉萝卜汤等好喝又营养，具体如下：
1、萝卜海带汤
原料：萝卜一根、海带20克、葱姜蒜少许 。
锅置于火上 ， 倒入清汤大火煮沸，放入萝卜片、海带、姜丝大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带熟烂，放盐、味精调味 ， 撒上香菜即可食用 。
2、萝卜鲫鱼汤
原料：萝卜1根、鲫鱼1条、盐少许 。
葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中煎制后添适量清水，大火煮开鱼汤至鱼汤变为奶白色，加入薄白萝卜片炖煮 ， 放少量盐调味即可出锅 。
3、羊肉萝卜汤
原料：白糖、羊肉一块、葱姜蒜少许、茴香20克 。
锅内放油，油热至七成时，放入白糖 ， 不断地搅拌至糖融化冒泡时放羊肉翻炒，待肉均匀上色后，加适量酱油，同时放葱、姜、茴香等 。盖锅盖炖5分钟后放入温水，大火炖开后 ， 放料酒改为文火炖 。待肉六成熟时，将萝卜倒人锅内，放盐，萝卜与羊肉炖烂熟后即可食用 。
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