紫芽茶的冲泡方法？
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紫芽茶的冲泡方法
紫芽是云南群体原始种之中的一种变异种，为大叶种茶，芽头为紫色，产于勐海、易武、临沧等高海拔地区，产量稀少 ， 因富含黄酮类物质，其降血脂、降血压、减肥、抗动脉硬化、抗癌、养胃、护胃、护齿健齿等功效比一般普洱茶显著得多 。
成品普洱熟茶，汤色红浓透亮，香气独特，饮后杯底留香，回味无穷 。
1、备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等 。(白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色 。所以我更倾向于选择白瓷茶具冲泡 。)
2、备茶：用茶针撬7克干茶
3、赏茶：茶饼圆正饱满，条索肥硕均匀，棕褐色，金毫显
4、冲泡
水温：沸水冲泡注水方式：定点低冲注水
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的'香气和口感
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入100℃的热水，即入即出，洗茶2遍 。
③冲泡：1-2泡，5S出汤明媚清亮的茶汤橙红如夕阳，入口透着缕缕清甜和丝滑，茶汤滑入腹中，四肢温暖，气流绵润
3-5泡，5S出汤茶汤红艳晶莹如宝石，品饮起来滋味纯正，无杂味，有着无暇美玉的清纯，富有油润感，细腻的水路滋润着口腔，温润舒适
6-8泡，10S出汤汤感持续，更显绵润，感觉整个身心都得到了滋养 ， 肺腑温润、气息舒畅 ， 温和低沉的木香携裹与茶汤中，饮后余香盈盈
9-10泡，40S出汤茶汤进入尾水 ， 厚度略有下降，木香仍然明显，顺滑油润之感不减，茶汤温暖纯净，整体协调性好
10泡之后，长闷1min以上，茶汤甜度上升，依旧纯正顺畅，综合耐泡度可达13泡左右 。
5、注意事项：
①沸水冲泡，有利于激发茶香
②泡茶之前一定要温杯，尤其是天气冷的时候
③注水时低定点沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证水温，以及茶汤质感、香气的协调性
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量 。
以上内容就介绍到这里 ， 紫芽茶冲泡方法很简单，只要掌握到方法就好了~
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1、野生紫芽孢茶虽然是普洱茶的一种，但它的口感比较鲜嫩，这种茶在冲泡的时候需要使用90~95度的开水冲泡 ， 水温不能过高，不然会把茶叶烫伤容易让它的营养大量流失，也会影响它泡好以后的口感，会让它的滋味变差 。2、冲泡野生紫芽孢茶最好使用白瓷茶杯或者透明的玻璃杯再泡茶，以前应该把茶杯刷洗干净，然后用准备好的开水把茶杯冲洗一下，再把准备好的野生紫芽孢茶直接放在茶杯中冲入，准备好了开水，第1次冲水时数量不能太多 ， 刚刚把茶叶没过就可以，十秒以后要把水倒掉，再次冲水浸泡一分钟以后能得到泡好的茶汤 。3、野生紫芽孢茶冲泡以前应该先准备一张干净的白纸，把适量的野生紫芽孢茶直接放在白纸上观赏它的外形与色泽 ， 再闻一下它散发的淡淡茶香，然后再把它放入到准备好的干净茶具中，冲入适量的开水，让茶叶吸水温润，过十几秒以后把水倒掉 。4、再次向茶杯中冲水 ， 这次可以冲到茶杯容积的八九成满，随后盖好茶杯盖浸泡1~2分钟，把茶杯盖打开以后能闻到浓郁的茶香，也会看到茶叶已经全部沉入到茶杯底部，这时可以先观汤色再闻茶香，最后取出茶汤慢慢品饮就可以 。
