怎么用榴莲壳炖鸡 _榴莲

榴莲壳炖鸡的做法？

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食材:榴莲壳、2个大鸡腿、5颗红枣、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、糖适量。练习:第一步处理榴莲壳:取榴莲壳内的白色果肉，切成小块备用。第二步处理鸡腿肉:将大鸡腿剁成小块，清洗干净。你可以用整只鸡。第三步:鸡腿泡水:将鸡腿放入锅内冷水中，加入葱、姜、料酒，大火烧开，煮出出血沫，捞出用温水冲洗干净。第四步:将鸡肉放入锅中煮熟:加入榴莲壳和去核红枣，加入适量水，大火煮开，小火炖1小时。第五步调味:最后加盐、白糖调味，再放枸杞，出锅。枸杞不要过早出锅，否则会产生酸味。这么好吃的榴莲炖鸡就完成了。如果你喜欢榴莲，千万不要错过。如果愿意，可以一起炖点榴莲果肉。榴莲味道更浓。

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食材：榴莲壳 3~5片、鸡一只。
方法/步骤：
1、将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。
2、鸡剁成块，洗干净。
3、洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中
4、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。
5、这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。
6、完全熟了，装盆，可以食用了。
注意事项：注意榴莲壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会很烂，榴莲味道基本上都炖出来了。我这里的是没有晒过的榴莲壳肉，所以炖出来后还是一块的。
榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，滋补有益。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

###其它资料参考###食材：榴莲壳、大鸡腿2个、红枣5颗、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量。
做法：
第一步处理榴莲壳：取榴莲壳内部白色的瓤，切成小块备用。
第二步处理鸡腿肉：把大鸡腿斩成小块，清洗干净，大家可以用整只鸡。
第三步鸡腿焯水：鸡腿肉冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，煮出血沫，然后捞出用温水冲洗干净。
第四步下锅炖：鸡肉下锅，加榴莲壳和去核红枣，再加适量清水，大火烧开，转小火炖1个小时。
第五步调味：最后加盐和白糖调味，出锅前加枸杞即可，枸杞不要太早下锅，不然会产生酸味。
这样一份美味的榴莲炖鸡就完成了，喜欢吃榴莲的别错过，如果舍得，可以再几点榴莲果肉一起炖，榴莲味更浓。
###其它资料参考###榴莲皮炖鸡的制作方法如下
1、榴莲，取肉留下壳的部分。把硬壳去掉。白色的瓤弄出来备用。
【怎么用榴莲壳炖鸡】2、鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净。姜洗净，用刀拍松。将鸡块放入电子瓦煲中，把之前榴莲壳的肉和姜一起放入。因为电子瓦煲不容易溢出，所以加入九分满的水。
3、先开高火煲大约两小时，再用低火煲3小时。起锅后撒少许盐即可。
保存榴莲皮的方法如下：
首先要把榴莲外面的尖刺去除，然后把榴莲的皮切成小块放进冰箱保鲜，可以存放的时间会很长，需要的时候再取出来用，如果条件允许，要把榴莲皮放在保鲜盒里，然后放到冰箱的保鲜层以达到更好的保鲜效果。