怎么用拉线膏写字 _蛋糕

写字用拉线膏还是巧克力好？

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拉线膏
拉线膏能很快的写字，而且也可以写很小的字。巧克力的可可面糊不好调，太稀太稠都不好写字，字迹长时间放置过度失水，也会导致字迹干裂和掉落的情况，整体操作难度大
扩展资料
在蛋糕上写字，有多种方法。
1、奶油用裱花嘴在蛋糕上写字。
2、融化的巧克力挤在蛋糕上写字。
3、用写字的卡片插在蛋糕上。
4、在巧克力片上印字，在插蛋糕上了。
5、在纸上剪出字，然后用可可粉或者面粉撒在蛋糕上。

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拉线膏用于写字，奶油霜用于涂抹。
1、拉线膏能很快的写字，而且也可以写很小的字。
2、奶油霜是属于奶制品的副产品，一般会用来翻糖蛋糕时使用，通常需要涂抹于表面，能够避免蛋糕有粘连。
###其它资料参考###1、食材：巧克力6g，水40g，可可粉4g，玉米淀粉4g 。
2、水烧开，放入巧克力融化，做成巧克力液。
3、加入可可粉，拌匀后放凉。
4、凉后加入玉米淀粉，拌匀。
5、上锅蒸，边蒸边搅拌，注意烫。
6、蒸大概十分钟左右，至光亮粘稠后放凉，装入裱花袋即可使用。
###其它资料参考###父亲节蛋糕的做法
6寸戚风平分为3片，分别夹上新鲜水果和奶油，抹好面，放冰箱冷藏备用
在纸上画好图案，用食用色素笔描到糯米纸上，沿图案轮廓剪下，放到蛋糕相应的位置，可以用棉棒轻轻按压，让糯米纸吸附在蛋糕上
用巧克力拉线膏勾出图案，然后将淡奶油调稀一点，分别添加需要的食用色素，装入裱花袋，将人物填好色
安排好画面，将向日葵的位置画好，然后奶油打硬一点，用叶子花嘴裱出向日葵花瓣，蛋糕周围也可以捎带装饰一下
最后写字，整理细节，收尾啦

###其它资料参考###1、10寸蛋糕坯1个、淡奶油500克、糖50克、食用色素适量、拉线膏适量、麻将巧克力适量。
2、淡奶油加糖和蓝色素打发，给蛋糕整体抹面。蛋糕体可以根据自己喜好做夹心，不喜欢可以不做。用锯齿刮板给蛋糕侧面做装饰。
3、给蛋糕底部做收口，在蛋糕表面勾图案；做些彩色奶油；填充彩色奶油；用白奶油做装饰；用拉线膏写字；摆上巧克力麻将；再加些装饰片就可以了。
###其它资料参考###主料
巧克力6g 水40g
可可粉4g 玉米淀粉4g
巧克力拉线膏的做法步骤
1. 水烧开，放入巧克力融化，做成巧克力液。
2. 加入可可粉，拌匀后放凉。
3. 凉后加入玉米淀粉，拌匀。
4. 上锅蒸，边蒸边搅拌，注意别烫伤自己哦！
5. 蒸大概十分钟左右，至光亮粘稠后放凉，装入裱花袋即可使用。
小贴士
【怎么用拉线膏写字】拉线膏做好要等凉了才能用，否则容易把糯米纸弄破的